Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Türkçe
한국어
Suomi
Grekisk matkultur kan vara modern, kreativ och globalt konkurrenskraftig
Kostas Kapetanakis, grundare och VD för en grekisk kedja med kaféer och restauranger Det finns ett sätt för Grekland att…
Personligheter
Den grekiska allmänhetens växande preferens för grekiska vinmärken framför utländska vingårdar
Giovanna Lykou, sommelier, certifierad sherryutbildare, instruktör inom spritdrycker och kolumnist Under de senaste åren har antalet grekiska vingårdar nästan fördubblats….
Det grekiska köket värmer själen
Manolis Papoutsakis, Kock (Haroupi – Deka Trapezia – Pharaoh) Grekisk gastronomi är en väldig mosaik som består av olika kök…
Målet är autentisk grekisk gastronomi
Yiannis Baxevanis, kock på Ark, kockkonsult Det lokala köket är en viktig del av reseupplevelsen. De flesta turister vill prova…
Grekisk gastronomi för resenärer
Evripidis Apostolidis – chef för restaurang Marathia på Tinos Grekisk gastronomi är djupt förknippad med vårt lands historia, kultur och…
Utmaningar och framtidsutsikter för Greklands primära sektor
Serkos Haroutounian – professor i kemi vid Laboratory of Human and Animal Physiology & Nutrition, Atens jordbruksuniversitet Under hellenismens långa…
Grekland som det ultimata resmålet för gästfrihet, gastronomi och kultur.
Elia Kentrota, kommunikations- och PR-chef, Four Seasons Astir Palace Hotel i Aten Grekland är utan tvekan ett av världens främsta…
”Grekiska SUB-produkter ger en unik karaktär till internationella recept”
av Niki Mytarea, mat- och vinskribent ”Grekisk gastronomi är djupt rotad i traditioner, och har ett rikt utbud av produkter…
Användning av produkter med skyddad ursprungsbeteckning i fler moderna kök och i allmänhet för att främja den grekiska gastronomin
Ämne – Dimitris Katrivesis, kock. ”Inom gastronomin finns det en formel som består av själva smakerna, kvaliteten på råvarorna och…