Svamp med haloumi Ett riktigt utsökt recept. De antika grekerna ansåg att svampen var en mystisk och gudomlig föda som…
Vegetariska recept
Giorgos Papakostas – kock, restaurangägare, konsult och resenär.
Spaghetti med färska körsbärstomater och fetaostsås: En hyllning till medelhavsdietens enkelhet. Ingredienser 300 g körsbärstomater 200 g SUB-märkt fetaost 1/3 kopp olivolja 2…
TRADITIONELL VLACHIKO-PAJ
GIORGOS KARAMICHOS – SKÅDESPELARE I mitt barndomshem var paj som bröd. Det fanns med vid varje måltid. Det var en…





