Den anmärkningsvärt mångsidiga regionen Epirus ligger i det nordvästra hörnet av Grekland. Besökare i regionen kommer garanterat att trollbindas av…
Etikett: Matkultur
REGIONEN VÄSTRA MAKEDONIEN
Västra Makedoniens mystik har länge lockat besökare till regionen. De fyra regionala områdena, gränsområdena Kastoria och Florina liksom Kozani och…
Regionen Västra Grekland
Regionen Västra Grekland består av tre regionala områden, Aitolien och Akarnanien, Achaia och Ilia, med regionala säten i Agrinio, Patras…
Östra Makedonien och Thrakien
Regionen Östra Makedonien och Thrakien är Greklands port till Balkan och österut. Regionen har sedan antiken gjort sig känd som…
Linser
Sultana Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Grekerna har ätit linser sedan förhistorisk tid….
Bulgurvete
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Bulgur har beskrivits som förhistoriens snabbmat, eftersom den…
Paj
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Paj, som är en allmän kategori av recept…
Druvmelass
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Under hela antiken, långt innan sockret kom, var…
Bröd
Soultana-Maria Valamoti, Professor, School of History and Archaeology, Aristotle University of Thessaloniki Ordet artos (bröd) förekommer redan i Homeros epos…
REGIONEN NORDEGEISKA ÖARNA
Regionen Nordegeiska öarna är kanske en av Greklands mest vitala, tack vare både den rika historien och den unika och…





