KOUFONISSIA

Koufonissia är två stycken öar – Ano och Kato Koufonissi – i Småkykladerna, avskilda med ett sund på bara 200 meter. Samhället Koufonissia inkluderar även ön Keros. Besökare till ön bör inte missa chansen att ta en båt och utforska den senare och njuta av vattnets många blå nyanser.

Arkeologiska fynd visar på att ön var bebodd redan under förhistorisk tid, och utgrävningar vid Epano Mili har resulterat i betydande fynd från den tidiga kykladiska civilisationen. Om vi snabbt rör oss framåt till modern tid så är det värt att notera att öarna anslöts till Greklands elnät och fick sin egen hamn så sent som på 1980-talet. Men även i modern tid, med ökande sommarturism, så har öarna lyckats bevara sin orörda charm.

Chora, huvudorten på Pano Koufonissi är ett framträdande exempel på kykladisk arkitektur, med många olika kulinariska alternativ och fritidsaktiviteter. Den här öns huvudsakliga dragplåster är de exotiska stränderna. Pori, Finikas, Italida, Gala och Ammos (stranden vid hamnen) samt de olika små vikarna har kristallklart vatten som fängslar besökarna och gör att de längtar tillbaka. Oländiga och vackra Kato Koufonissi har ett pittoreskt kapell dedikerat till Panagia.

Matkultur

Det sägs att Koufonissia har Greklands bästa fiskare. Därför kommer det inte som en överraskning att färsk fisk och skaldjur har en betydande roll inom Koufonissias matkultur. Några av öns specialiteter inkluderar soltorkad bläckfisk som serveras som en delikat meze, och nyfångad fisk som grillats till perfektion. Koufonissias matkultur bevisar att inget slår ingredienser av hög kvalitet. Fiskefestivalen som hålls varje pingst visar tydligt upp öns fisketraditioner. Besökare till ön bör ta chansen att prova den lokala rakin och rakomelon som, precis som ostarna, mest tillverkas för lokal konsumtion. De sötsaker som finns tillgängliga här inkluderar xerotigana och mandelsötsaker.

Så tar du dig dit

Koufonissia ingår i de östra Småkykladerna och öarna är enkla att ta sig till med färja från Pireus.