Το σαφράν ή ζαφορά, ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά που υπάρχουν στον κόσμο, προέρχεται από το άνθος του φυτού…
Ετικέτα: Υγεία
Διατροφική Αξία Τσάι του Βουνού
Το τσάι του βουνού είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό αφέψημα που προέρχεται από το φυτό σιδερίτης (Sideritis L.). Το συγκεκριμένο βότανο…
Διατροφική Αξία Σκόρδου
Το σκόρδο είναι ένα μικρό πολυετές φυτό που κατέχει σημαντική θέση στην ελληνική Mεσογειακή διατροφή, αποτελώντας στοιχείο πολλών παραδοσιακών ελληνικών…
Διατροφική Αξία Φασολιών
Τα φασόλια αποτελούν ένα από τα βασικότερα είδη τροφίμων της ελληνικής κουζίνας.Ανήκουν στην κατηγορία των οσπρίων και υπάρχουν διάφορα είδη…
Διατροφική Αξία Φέτας
Η φέτα είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο διάσημα ελληνικά τυριά που κατέχει εξέχουσα θέση στο ελληνικό μεσογειακό τραπέζι. Συνήθως…
Διατροφική Αξία Γιαουρτιού
Το γιαούρτι ανήκει στα γαλακτοκομικά προϊόντα, μαζί με το γάλα και το τυρί και αποτελεί ένα βασικό τρόφιμο της ελληνικής…
Διατροφική Αξία Αγγούρι Τουρσί
Το αγγούρι τουρσί κατέχει σημαντική θέση στην ελληνική διατροφή αποτελώντας ένα παραδοσιακό στοιχείο της ελληνικής κουζίνας.Το τουρσί είναι μία μέθοδος…
Διατροφική Αξία Καρυδιού
Το καρύδι, ένας από τους πιο δημοφιλείς ξηρούς καρπούς παγκοσμίως έχει ιδιαίτερη θέση στην ελληνική Mεσογειακή διατροφή, όπου ενσωματώνεται με…
Διατροφική Αξία Αυγού
Το αυγό αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής Μεσογειακής διατροφής. Συχνά χαρακτηρίζεται ως «υπερτροφή», καθώς περιέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την…
Διατροφική Αξία Ντομάτας
Η ντομάτα αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και δημοφιλή λαχανικά της ελληνικής Mεσογειακής διατροφής. Η γεύση και το άρωμά…