Όλη η θάλασσα στο πιάτο μας… Από τη σεφ Μαριάννα Λειβαδιτάκη Μερίδες 4-6 Στον πάτο μιας μεγάλης κατσαρόλας στρώστε μια…
Ετικέτα: Γαστρονομία
Σαλάτα με Φακές Εγκλουβής και Πορτοκάλι
Διαχρονικά πεντανόστιμες και πολύχρωμες ! Από τη σεφ Μαρία Λόη Υλικά– 2 φλιτζάνια φακές Εγκλουβής– 4-5 πράσινα κρεμμυδάκια– 1 μεσαίο…
Παραδοσιακοί λουκουμάδες με μέλι και καρύδια
Μια γλυκιά απόλαυση! Η συνταγή έγινε για το Ελληνικό Πρωινό, project του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδας στην Xenia 2019. Μπορείτε…
ΜΠΕΤΤΥ ΜΑΓΓΙΡΑ – ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΡΙΑ | SHOWWOMAN
Η ΘΡΑΚΙΩΤΙΚΗ ΠΙΤΑ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΚΩΝ ΜΟΥ ΧΡΟΝΩΝ Μια γεύση, μια μυρωδιά δεν θα ξεχάσω ποτέ από τα παιδικά μου χρόνια!…
Ελληνική Σαλάτα με τζατζίκι
Πόπη Μπεζάντε Δροσερή και αυθεντική, η ελληνική χωριάτικη σαλάτα συναντά το τζατζίκι σε μια μοναδική γευστική παραλλαγή. -Υλικά: 200γρ.κριθαράκι μέτριο…
Πίτες με αυγά και φέτα βαρελίσια
Τάσος Αντωνίου Μια αυθεντική, σπιτική απόλαυση στο πιάτο σου! Χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά Μερίδες: 2 ΥΛΙΚΑ 2 αυγά φρέσκαΜια πρέζα…
Κουλούρι Θεσσαλονίκης και Λουκουμάδες τυριού με μαρμελάδα Ρόδι και αφρό μαστίχας
Μια ευφάνταστη πρόταση ελληνικού πρωινού ! ΥλικάΓια τους λουκουμάδες325γρ φέτα325γρ ανθότυροαλάτι και πιπέρι30γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 αυγά βιολογικά5…
Παρος: Το νησί που η παράδοση ξαναγράφεται σε κάθε πιάτο του
Νικήτας Τριβυζάς, Διευθύνων Σύμβουλος Περιβαλλοντικού και Πολιτιστικού Πάρκου Πάρου Η Πάρος είναι ένα νησί όπου η γεύση συναντά τη μνήμη….
ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΛΑΔΟΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΑΙ CHUTNEY NTOMATAΣ
Μια απλή αλλά πεντανόστιμη συνταγή όπου η ελληνική παράδοση αποκτά μια εκλεπτυσμένη, σύγχρονη ένταση. Από τον chef Χριστόφορο Πέσκια ΥΛΙΚΑ200γρ…
Γιώργος Παπακώστας, Chef, Restauranteur, Consultant, Traveller.
Μακαρονάδα με φρέσκια σάλτσα από τοματίνια και φέτα: Ένα πιάτο που υμνεί την απλότητα της Μεσογειακής κουζίνας. Υλικά 300γρ τοματίνια…





