Etikett: Hälsa

Medelhavskostens huvuddrag

De gemensamma kostdrag som styr folken i Medelhavsländerna är följande: I Medelhavskosten ges slutligen både matens sociala karaktär (tillsammans med…

Nötter, fetter och oljor i medelhavsdieten

Nötter, frön och olivolja är viktiga komponenter i den grekiska medelhavsdieten med en lång tradition och ett högt näringsvärde. De…

Kött, fågel och ägg i medelhavsdieten

Den traditionella grekiska medelhavsdieten är en av de mest hälsosamma och balanserade dieterna i världen. Kött spelar en begränsad roll…

Fisk och skaldjur i medelhavsdieten

På grund av dess geografiska plats har fisk och skaldjur blivit en viktig del i det grekiska köket. Fisk som…

Mejeriprodukter i medelhavsdieten

Mejeriprodukter, särskilt yoghurt och ost, förekommer regelbundet i det grekiska köket. Grekland har en lång tradition av mjölkproduktion och har…

Spannmål i medelhavsdieten

Spannmål och deras produkter utgör en viktig del i den grekiska medelhavsdieten. Spannmål, och då särskilt fullkorn eller minimalt processat…

Baljväxter i medelhavsdieten

Baljväxter är växter och frön inom familjen Fabaceae, vilken innefattar bönor, linser, kikärtor och bondbönor. Baljväxter är en nyckelkomponent i…

1 … 5 6 7