Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Türkçe
한국어
Suomi
Näringsvärde för honung
Honung är av särskild vikt i Grekland, både från ett näringsmässigt och ett kulturellt perspektiv, med en historia som sträcker…
Etikett: Hälsa
Näringsvärde för olivolja
Olivolja, även känt som det flytande guldet, är utan tvekan ett av de viktigaste livsmedlen i matpyramiden för medelhavet. Olivolja,…
Medelhavskostens huvuddrag
De gemensamma kostdrag som styr folken i Medelhavsländerna är följande: I Medelhavskosten ges slutligen både matens sociala karaktär (tillsammans med…
Mat med mycket socker, fett eller salt i medelhavsdieten
Konsumtion av mat med mycket socker, fett och salt har kopplats till många negativa inverkningar på vår hälsa. Även om…
Nötter, fetter och oljor i medelhavsdieten
Nötter, frön och olivolja är viktiga komponenter i den grekiska medelhavsdieten med en lång tradition och ett högt näringsvärde. De…
Kött, fågel och ägg i medelhavsdieten
Den traditionella grekiska medelhavsdieten är en av de mest hälsosamma och balanserade dieterna i världen. Kött spelar en begränsad roll…
Fisk och skaldjur i medelhavsdieten
På grund av dess geografiska plats har fisk och skaldjur blivit en viktig del i det grekiska köket. Fisk som…
Mejeriprodukter i medelhavsdieten
Mejeriprodukter, särskilt yoghurt och ost, förekommer regelbundet i det grekiska köket. Grekland har en lång tradition av mjölkproduktion och har…
Spannmål i medelhavsdieten
Spannmål och deras produkter utgör en viktig del i den grekiska medelhavsdieten. Spannmål, och då särskilt fullkorn eller minimalt processat…
Baljväxter i medelhavsdieten
Baljväxter är växter och frön inom familjen Fabaceae, vilken innefattar bönor, linser, kikärtor och bondbönor. Baljväxter är en nyckelkomponent i…