Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Türkçe
한국어
Suomi
Nyårskakor runtom i Grekland.
I Grekland är nyårsdagen en djupt religiös högtid, full av symbolisk betydelse och med sina egna viktiga traditioner. Serveringen av…
Etikett: Hälsa
Kristendomens heliga mat
I den ortodoxa traditionen är fasta vanligt förekommande och spelar en viktig roll i de troendes dagliga liv. Många av…
Den judiska matkulturen i Grekland
Den judiska matkulturen i Grekland har djupa rötter i en långvarig tradition som förenar religiös tro med de kulinariska sederna…
Den kykladiska kosten och den katolska kyrkan
Den kykladiska kosten har formats av ögruppens traditioner och klimat, och de lokala produkter som erbjuds tack vare den unika…
Likheter och skillnader mellan kloster- och medelhavsdieten
Medelhavsdieten och klosterdieten inom den grekisk-ortodoxa kyrkan är två traditionella kostvanor som fokuserar på konsumtion av naturliga och hälsosamma livsmedel….
Bidrar fasta till en hälsosam kost?
Fastan inom den grekisk-ortodoxa kyrkan är nära förbunden med det moderna begreppet hälsosam kost. Även om det främsta motivet för…
Så har fastan format den grekiska matkulturen
Den religiösa fastan har spelat en avgörande roll för hur den grekiska gastronomin har utformats under århundradena, eftersom den alltid…
Säsongsbundenhet, näringsvariation och Medelhavskost
Η εποχικότητα και η θρεπτική ποικιλία αποτελούν θεμελιώδη στοιχεία της παραδοσιακής ελληνικής Μεσογειακής διατροφής. Στο παρελθόν, οι περιορισμένες τεχνικές συντήρησης…
Definition och ursprung av medelhavsdieten
Medelhavsdieten tillhör ett av världens mest erkända dietmönster. Dietens hälsofördelar har demonstrerats flera gånger i kliniska och epidemiologiska undersökningar, vilket…
Tsiknopempti: grillköttsfesten
Tsiknopempti är en av de mest älskade och utmärkande dagarna i den grekiska karnevalstraditionen. Dagen firas på torsdagen före Den…