Medelhavsdieten och diabetes

Medelhavsdieten har visat sig vara ett viktigt verktyg för att förhindra och hantera typ 2-diabetes.

Under de senaste åren har ett antal studier i bibliografin fokuserat på att utreda medelhavsdietens effekt på att utveckla typ 2-diabetes. Flera av dessa studier har funnit att den hjälper.

Resultaten av en metaanalys av 14 prospektiva studier visade att en högre efterlevnad av medelhavsdieten är kopplad till en 21 % lägre risk för att uveckla typ 2-diabetes, jämfört med en lägre efterlevnad. Dessutom fanns det en tydlig dosberoende korrelation, vilket innebär att högre efterlevnad med medelhavsdieten är associerat med en ytterligare sänkning av risken att utveckla typ 2-diabetes.[1] De här fynden ger stöd till rekommendationen av börja med medelhavsdieten som en viktig strategi för att förhindra diabetes.

Dessutom verkar det här kosthållningsmönstret förbättra glykemisk kontroll hos personer som lider av typ 2-diabetes mellitus. Särskilt en studie som jämförde nio olika kosthållningsmönster (diet låg på kolhydrater, lågt kaloriinnehåll, medelhavsdieten, vegetarisk, måttligt kolhydratintag, paleolitisk, högt proteininnehåll, lågt glykemiskt index och kontrollerad diet) för att fastställa hur effektivt de förbättrade glykemisk kontroll. Studien visade att medelhavsdieten är det mest effektiva kosthållningsmönstret för att förbättra de glykemiska indexen exempelvis blodglukos vid fasta.[2]

Matvanor är en av stöttepelarna för bättre hantering av diabetespatienter, där huvudfokus är att bibehålla blodglukosvärdena vid normala nivåer och medelhavsdieten verkar bidra till det. Det här är särskilt viktigt eftersom tillräcklig glykemisk kontroll har en viktig roll när det gäller att förhindra förekomsten av sjukdomsrelaterade komplikationer och därmed tillse en bättre livskvalitet för de med typ 2 diabetes mellitus.

Dess fördelaktiga egenskaper skulle kunna hänföras till dess unika kombination av de livsmedel och näringsämnen som ingår i den. Medelhavsdieten inkluderar till exempel ett högt innehåll av kostfiber på grund av betoningen på att äta minimalt processade fullkorn, frukter, grönsaker och baljväxter, vilka hjälpper att förhindra ökade svängningar i blodglukos och insulinnivåer. Dessutom innehåller medelhavsdieten mycket ”goda” fetter fats, inklusive fleromättade fetter från olivolja vilket hjälper att förbättra insulinkänsligheten.

Under de senaste decennierna har fördelarna med goda matvanor för att skydda hälsan och förhindra kroniska sjukdomar som typ 2 diabeter mellitus varit fokus för ett intensivt vetenskapligt intresse. Enligt vetenskapliga data är medelhavsdieten en utmärkt kosthållningsmodell som hjälper att både minska risken för att utveckla diabetes och förbättra glykemisk kontroll för personer som redan diagnosticerats med diabetes mellitus.

BIBLIOGRAFI

[1] Zeraattalab-Motlagh S, Jayedi A, Shab-Bidar S. Mediterranean dietary pattern and the risk of type 2 diabetes: a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. Eur J Nutr 2022 61(4):1735-1748. doi: 10.1007/s00394-021-02761-3.

[2] Schwingshackl L, Chaimani A, Hoffmann G, Schwedhelm C, Boeing H. A network meta-analysis on the comparative efficacy of different dietary approaches on glycaemic control in patients with type 2 diabetes mellitus. Eur J Epidemiol 2018 33(2):157-170. doi: 10.1007/s10654-017-0352-x.