LESBOS

Lesbos, med sin huvudstad Mytilini, är en ö i nordöstra Egeiska havet som administrativt tillhör regionen Nordegeiska öarna. Den är Greklands tredje största ö, efter Kreta och Evia, och har den femte största befolkningen. Ön har varit bebodd och utvecklad sedan antiken och har en unik och rik flora och fauna, imponerande naturskönhet, berömda sevärdheter och givetvis en välkänd matkultur. Lesbos kan spåra sin historia tillbaka till antiken. Besökare till ön kan upptäcka lämningar från antiken, den bysantinska perioden och den osmanska perioden.

Lesbos är översållad med olika unika små bosättningar. Utöver ståtliga Mytilini med sin neoklassiska arkitektur och urbana känsla, bidrar byar som medeltida Molyvos, tvålproducerande Plomari, Sykamia – Myrivilis födelseplats – Eressos vid havet och Mantamados med sin religiösa aura till öns unika atmosfär.

Under århundradena har Lesbos varit födelseplatsen för flera framstående personer inom litteraturen och andra konstformer, ett land där kulturen flödar. Det råder ingen brist på framstående infödda på ön, med allt från poeterna Sapfo och Alkaios till folkmålaren Theofilos, och romanförfattarna Stratis Myrivilis och Ilias Venezis, för att nämna några. En av Greklands två nobelpristagare, Odysseas Elytis, kommer också faktiskt från ön och han har fått ge namn åt den lokala flygplatsen.

Förutom det immateriella arvet som visas upp i de lokala muséerna (arkeologiska, bysantinska, teriade) så har Lesbos även ett överflöd av naturlig skönhet. Ön är täckt av lummiga skogar av pinjeträd, kastanj, ek, fruktträd och olivträd på östra sidan och har två karakteristiska vikar, Kalloni och Gera. Dessutom är den geologiskt unika och vulkaniska västra sidan väl värd att utforska. Den förstenade skogen i Sigri, en av fyra naturparker som förvaltas av naturhistoriska muséet för Lesbos förstenade skog, är nog en av de mest imponerande fysiska lämningarna av de här naturliga processerna. Det är bara en del av en ö som har erkänts som en UNESCO-geopark på grund av den vulkaniska aska som täckte den för tjugo miljoner år sedan och formade en förstenad avbildning.

Matkultur

Lesbos har en oslagbar kulinarisk tradition och kultur som drar nytta av ön utmärkta lokala ingredienser, oavsett om de är från land eller hav. De första två orden som man tänker på när man beskriver öns matkultur är ouzo och olja. Lesbos kännetecknas av sina utbredda olivlundar och sina lokala spritdrycker, som båda är flitigt förekommande i många recept. Lesbos är känt för de sardiner som fiskas i Kalloni-bukten, sina saltade varor, sin smakfulla ladotyriost, sina chachles – en lokal version av trachanas, formade som små båtar – och de söta pajerna från Agiassos. Oavsett om det är mezes till ouzo eller huvudrätter så är matkulturen på Lesbos verkligen mångfacetterad och utstuderad. Hur kan den vara annat med öns omfattande boskapsskötsel, bördiga jord som kan producera alla typer av grönsaker och örter och de rika kustvattnen fulla av fisk, blötdjur och skaldjur. Besökare till ön ställs inför ett imponerande utbud av rätter att prova på någon av öns traditionella kaféer, inklusive fyllda zucchiniblommor, friterade eller tillagade i gryta, sougania (fylld lök), pilgrimsmusslor med pilaff, ugnsbakad sfouggato, gkiouzlemedes (miniostpajer) och friterad bläckfisk.

Så tar du dig dit

Lesbos är en ö i nordöstra Egeiska havet och har färjeförbindelse från Pireus och Kavala samt förbindelser från andra öar i nordöstra Egeiska havet och Kykladerna. Dessutom går det flyg till ön från Aten.