Purdue University (USA) presenterar hur digital teknik kommer att underlätta och bidra till de viktigaste trenderna inom livsmedelssektorn. Universitetet betonar…
Kultur
Laser som ett alternativ till kemiskt baserade ogräsmedel i grödor
Laserbaserade lösningar för ogräsbekämpning är ett lovande nytt alternativ till kemiska bekämpningsmedel. De är ytterst precisa och gör det möjligt…
Implementering av ett precisionsbevattningssystem i broccoliodling
Grekland har begränsade vattenresurser, och frekventa perioder av torka har gjort det angeläget att spara vatten. Ett EU-projekt har fokuserat…
Grekisk matkultur kan vara modern, kreativ och globalt konkurrenskraftig
Kostas Kapetanakis, grundare och VD för en grekisk kedja med kaféer och restauranger Det finns ett sätt för Grekland att…
Den grekiska allmänhetens växande preferens för grekiska vinmärken framför utländska vingårdar
Giovanna Lykou, sommelier, certifierad sherryutbildare, instruktör inom spritdrycker och kolumnist Under de senaste åren har antalet grekiska vingårdar nästan fördubblats….
Det grekiska köket värmer själen
Manolis Papoutsakis, Kock (Haroupi – Deka Trapezia – Pharaoh) Grekisk gastronomi är en väldig mosaik som består av olika kök…
Målet är autentisk grekisk gastronomi
Yiannis Baxevanis, kock på Ark, kockkonsult Det lokala köket är en viktig del av reseupplevelsen. De flesta turister vill prova…
Teknik driver växthusmodernisering
Tack vare ett EU-program kommer lantbrukare i Grekland och andra EU-länder att få tillgång till en digital utbildningsplattform, som ska…
Tillämpning av precisionslantbruk för vingårdar genom utbildning
Ett EU-program använder sig av utbildning för vinodlare för att lyfta fram tekniker för precisionslantbruk bland lantbrukare. Projektet tas fram…
Smarta vingårdssystem ökar besprutningseffektiviteten med 50 %
Uppgraderingar av besprutningsutrustning och användning av smarta elektroniska system och sensorer för att utvärdera lövyta och förekomsten av sjukdomar kan…