Ετικέτα: όσπρια

Όσπρια στη Μεσογειακή Διατροφή

Με τον όρο όσπρια αναφερόμαστε στα φυτά και στους σπόρους των φυτών, που ανήκουν στην οικογένεια των Κυαμοειδών (Fabaceae). Στα…

Διατροφική Αξία Τσάι του Βουνού

Το τσάι του βουνού είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό αφέψημα που προέρχεται από το φυτό σιδερίτης (Sideritis L.). Το συγκεκριμένο βότανο…

Διατροφική Αξία Σκόρδου

Το σκόρδο είναι ένα μικρό πολυετές φυτό που κατέχει σημαντική θέση στην ελληνική Mεσογειακή διατροφή, αποτελώντας στοιχείο πολλών παραδοσιακών ελληνικών…

Διατροφική Αξία Φασολιών

Τα φασόλια αποτελούν ένα από τα βασικότερα είδη τροφίμων της ελληνικής κουζίνας.Ανήκουν στην κατηγορία των οσπρίων και υπάρχουν διάφορα είδη…

Διατροφική Αξία Σταφυλιού

Το σταφύλι, το φρούτο που αποτελεί τον καρπό του αμπελιού, κατέχει σημαντική θέση στην ελληνική Μεσογειακή διατροφή. Μάλιστα, το σταφύλι και…

Όσπρια

Πλούσια σε θρεπτική αξία και πρώτη ύλη που ταιριάζει σε πολλές συνταγές – από σούπες μέχρι σαλάτες και συνοδευτικά για…

Όσπρια στη Μεσογειακή Διατροφή

Με τον όρο όσπρια αναφερόμαστε στα φυτά και στους σπόρους των φυτών, που ανήκουν στην οικογένεια των Κυαμοειδών (Fabaceae). Στα…