Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Türkçe
한국어
Suomi
Linser
Grekerna har ätit linser sedan förhistorisk tid. Det är känt att de jägare och samlare som levde i Franchthi-grottan i…
Etikett: Gastronomi
Bulgurvete
Soultana-Maria Valamoti, professor, AUTh Bulgur har beskrivits som förhistoriens snabbmat, eftersom den med mycket få förberedelser och lite bränsle kan…
Druvmelass
Soultana-Maria ValamotiUnder hela antiken, långt innan sockret kom, var druvmelass – en söt sirap framställd på druvsaft – en värdefull…
Bröd
Soultana-Maria Valamoti, professor, AUTh Ordet artos (bröd) förekommer redan i Homeros epos Odysséen, där Odysseus son Telemachos ger en främling…
REGIONEN NORDEGEISKA ÖARNA
Regionen Nordegeiska öarna är kanske en av Greklands mest vitala, tack vare både den rika historien och den unika och…
SAMOTHRAKI
Samothraki är en ö i Thrakiska havet som gränsar till Lemnos, Thassos och Imbros i nordöstra Egeiska havet. Öns namn,…
PATMOS
Patmos, den ”heliga ön”, tillhör Dodekaneserna men ansågs en gång i tiden ingå i de södra Sporaderna. Det är närmare…
NISYROS
Nisyros är en ö i Dodekaneserna, belägen nordväst om Rhodos i södra Egeiska havet. Enligt mytologin skapade Poseidon ön när…
LEROS
Leros ligger strax nordväst om Kalymnos i sydöstra Egeiska havet och tillhör Dodekaneserna. Det är ett resmål opåverkat av massturismen,…
KOS
Kos ligger i sydöstra Egeiska havet och är den tredje största ön i Dodekaneserna, efter Rhodos och Karpathos. Den kallas…