EVIA

Evia är Greklands näst största ö efter Kreta och den sjätte största i Medelhavet. Den har en fantastisk och lättillgänglig blandning av bergskedjor och kristallklart vatten. Tillsammans med Lefkas är det en av endast två öar i Grekland med vägförbindelse till fastlandet.

Det skulle kunna skrivas volymer med reseinformation om Evia i och med öns storlek och den mängd sevärdheter som finns där, för att inte tala om dess långa historia. I den här artikeln ska vi försöka ge en allmän överblick av ön, som fortfarande är en något outforskad del av Greklands karaktär.

Enligt myten brukade Herakles ofta besöka Evia och kan även ha bott där. Huvudstaden Chalkis och staden Eretria var framstående stadsstater. Ön har en avlång form som är bredare på mitten. Den ligger parallellt med Centrala Greklands nordöstra kust och det Egeiska havet. Evia har en mängd olika typer av stränder och du hittar exotiska sandstränder, organiserade och naturstränder, med azurblått vatten bredvid djupa klippvikar med höga vågor. Stränder som Chiliadou och Agia Anna på öns norra och nordöstra kust mot egeiska havet, har en orörd och oländig skönhet. Megali Ammos-stranden på öns södra sida är unik i det avseendet att den ändrar storlek och form beroende på de kraftiga vindarna. Den berömda Adipsos-stranden är även värd att nämna med sitt helande vatten, en destination som lockar besökare som vill kombinera nöje med det lokala vattnets hälsofrämjande egenskaper.
Besökare till Evia hittar pittoreska byar och små städer som Marmari och Karystos i söder, och dessutom platser som Drakospita, klyftan vid Dirfi – öns högsta berg – samt vattenfallen vid Platanistos.

Petalioi-öarna utanför Evias sydvästra kust, som du når med båt, är även kända som de ”grekiska Maldiverna”. De förtrollar alla som tar tillfället i akt att simma i de kristallklara turkosa vattnen.

Petalioi-öarna utanför Evias sydvästra kust, som du når med båt, är även kända som de ”grekiska Maldiverna”. De förtrollar alla som tar tillfället i akt att simma i de kristallklara turkosa vattnen.

Gastronomi

Evia får sitt namn från Homeros, en referens till öns bördiga åkermarker och stora boskapshjordar (från εὖ som betyder bra, och βοῦς som betyder oxar, så det betyder ungefär ”landet med de välgödda oxarna”). Det borde inte komma som en överraskning att ön har gott om utmärkta lokala produkter.

Fikon från Kymi anses som de bästa i hela världen, Evias olivträd producerar några av Greklands bästa olivoljor, den lokala honungen är en dold kulinarisk skatt som bara väntar på att upptäckas, och öns egen touloumotyriost borde tillfredsställa även de mest kräsna gommarna. Den lokala matkulturen är enkel och sparsam och drar nytta av de högkvalitativa ingredienser som finns att tillgå. Öns besökare kan därmed njuta av utmärkt kött, bland annat lamm och get, viltkött och kalv på de lokala tavernorna och restaurangerna. Det kött som serveras i Dirfi, kaninstuvning var det än serveras, och det grillade köttet är särskilt att rekommendera. De med lite mer äventyrlig smak bör inte missa tillfället att testa paspalas, en lokal delikatess av rökt fläskkött som ofta serveras i omeletter. En annan traditionell lokal rätt är kourkoubines – även kallat goglizes – en typ av pasta som endast finns på Evia och som serveras med riven ost eller en sås med riven ost ovanpå. Den serveras ofta som tillbehör till andra traditionella recept som kött i röd sås eller citronsås. När det gäller lokala pajer så är ostpajrullar (tyropitari) med en fyllning av touloumotyri eller säsongsbetonade grönsaker ett stående inslag vid måltider på ön. Till öns mest berömda sötsaker räknas galaktoboureko från Chalkis och sötsaker på sked, särskild sådana med citrusfrukter.

Så tar du dig dit

Evia är anslutet till fastlandet via bron vid Chalkis och det tar ungefär en timme att köra dit från Aten. Dessutom finns det flera färjeanslutningar från hamnar som Rafina och Arkitsa som har rutter till de närliggande hamnarna på ön.