I medelhavsländer som Grekland har fysisk aktivitet alltid varit en del av det dagliga livet och har utgjort en naturlig…
Historia
Den grekiska landsbygdens historia
Medelhavsdieten och alkohol
Att dricka alkohol, främst i form av rödvin som dricks i samband med en måltid, är en viktig komponent i…
Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής
Τα κύρια χαρακτηριστικά της Μεσογειακής διατροφής αποτυπώθηκαν σχηματικά σε μια διατροφική πυραμίδα, γνωστή και ως Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής.Η πυραμίδα αυτή…
Örter och kryddor: Medelhavets aromer
Örter och kryddor utgör en viktig del i den grekiska medelhavsdieten. De är oumbärliga ingredienser i det grekiska köket, inte…
Medelhavskostens huvuddrag
De gemensamma kostdrag som styr folken i Medelhavsländerna är följande: I Medelhavskosten ges slutligen både matens sociala karaktär (tillsammans med…
Mat med mycket socker, fett eller salt i medelhavsdieten
Konsumtion av mat med mycket socker, fett och salt har kopplats till många negativa inverkningar på vår hälsa. Även om…
Nötter, fetter och oljor i medelhavsdieten
Nötter, frön och olivolja är viktiga komponenter i den grekiska medelhavsdieten med en lång tradition och ett högt näringsvärde. De…
Kött, fågel och ägg i medelhavsdieten
Den traditionella grekiska medelhavsdieten är en av de mest hälsosamma och balanserade dieterna i världen. Kött spelar en begränsad roll…
Fisk och skaldjur i medelhavsdieten
På grund av dess geografiska plats har fisk och skaldjur blivit en viktig del i det grekiska köket. Fisk som…
Mejeriprodukter i medelhavsdieten
Mejeriprodukter, särskilt yoghurt och ost, förekommer regelbundet i det grekiska köket. Grekland har en lång tradition av mjölkproduktion och har…