Medelhavskosten, i synnerhet den grekiska varianten, erkänns internationellt som en av de hälsosammaste kostmodellerna, där grönsaker innehar en central plats….
Artiklar
Frukt i Medelhavskosten
Frukter utgör en oskiljaktig del av den grekiska Medelhavskosten och bidrar i betydande grad till kostbalans och personers hälsa. I…
Medelhavskostens tallriksmodell
”Medelhavstallriken”, som den definieras av Medelhavskosten, utgör en modell för en hälsosam kost som fokuserar på konsumtion av färska och…
Indelning av huvudsakliga livsmedelsgrupper samt deras särdrag
1. Grönsaker Grönsaker är grunden i den grekiska Medelhavskosten. Färska säsongsgrönsaker, som tomat, zucchini, spenat, broccoli och paprika, tillför kosten…
Medelhavskost och intellektuell funktion
Medelhavskosten utgör en unik kostmodell som sätts i samband med en mängd fördelar för hälsan, såsom förbättrad hjärt–kärlfunktion, minskad inflammation…
Medelhavskost och långt liv
Ett långt liv är ett mål som sysselsätter vetenskapen och vårt vardagsliv, eftersom vi ständigt söker efter sätt att förbättra…
Medelhavskost och cancer
Sedan Medelhavskosten lyftes fram i de sju ländernas studie och fram till i dag har det genomförts många studier som…
Medelhavskost och tarmhälsa
Tarmhälsan spelar en avgörande roll för människors övergripande hälsa och välbefinnande. Den påverkar bland annat immunsystemets funktion, upptaget av näringsämnen…
Medelhavsdieten och diabetes
Medelhavsdieten har visat sig vara ett viktigt verktyg för att förhindra och hantera typ 2-diabetes. Under de senaste åren har…
Medelhavsdieten och hjärtsjukdom
Medelhavsdieten har blivit föremål för omfattande forskning, särskilt när det gäller dess potentiella fördelar för att minska risken att utveckla…