AMORGOS

Amorgos är en ö i den sydöstra delen av Kykladerna. Huvudorten är Chora och ön har två naturhamnar, Aigiali och Katapola.

Öns historia sträcker sig tusentals år tillbaka i tiden. Den har en framträdande plats inom den kykladiska kulturen, och under den minoiska eran anlände bosättare från Kreta till ön och grundade byn Minoa. Amorgos domineras av en karg och bergig terräng med stora höjdskillnader, som ger ett imponerande intryck utifrån och ger besökare verkligt spektakulära vyer. Klostret Panagia Hozoviotissa är Amorgos signum och är uthugget ur en klippsida på öns södra ände. Klostret byggdes under ^800-talet av den bysantinske Kejsaren Alexios I Komnenos.

På grund av sitt läge i en klippsida kan klostret endast nås via en uthuggen trappa med 271 trappsteg.

Amorgos är ett paradis för vandrare och har en rad olika vandringsleder av olika längd så att besökare verkligen kan ta in öns unika geografi och slående naturliga skönhet. Amorgos och öns kristallklara vatten gjordes världsberömda tack vare filmen Det stora blå som etablerade den som den ändlöst blå ön. Det är sant att ön kan förtrolla med sitt azurblå och turkosa vatten. Oavsett om du besöker sandstranden Aegiali för en avkopplande simtur eller de steniga berghällarna vid Agia Anna, som för övrigt är bakgrund för filmen, så är öns naturliga skönhet verkligen unik.

Huvudorten, Chora, befinner sig på öns högsta punkt, bokstavligt och bildligt talat. Den listade byn, som sträcker sig runt det lokala slottet och allmänt anses som den vackraste i hela Kykladerna, grundades på ^1200-talet när ön var under venetianskt styre. Det är onekligen ett klassiskt exempel på kykladisk arkitektur. Vitkalkade hus och vindlande gränder ger dig sällsynta möjligheter att uppslukas i den egeiska atmosfären. Chora har även pittoreska post-bysantinska kapell och traditionella väderkvarnar, båda starkt knutna till det vardagliga livet under århundraden.

Gastronomi

Amorgos producerar honung av timjan och vilda blommor, spannmål och aromatiska örter, och öns olivlundar producerar en enastående extra jungfruolivolja.

Men merparten av den lokala produktionen består av boskapsskötsel: det finns så många vildgetter på Amorgos att vandrare och simmare stöter på dem överallt. Får- och getmjölk används för att producera smakrika ostar som xinomyzithra, xinotyri, kefalotyri, ladotyri och söta ostar som malaka. Lokala specialiteter inkluderar patatato, aranista – get fylld med ris och serverad som soppa – eller xidato, en lokal variant på inälvssoppa.

Slutligen pajer fyllda med lokala vilda grönsaker, örter och kryddor och de lokala favabönorna, kokade som de är eller som ingrediens i favabönsbiffar, avrundar öns matkultur.

När det gäller sötsaker bör besökare inte missa chansen att prova på lokala sesam-pasteli, xerotigana och grekiska honungsrullar (diples) med sesamfrön. De som är ute efter en alkoholhaltig dryck på ön kan prova den aromatiska lokala ”kokade rakin”.

Så tar du dig dit

Amorgos är en ö i Kykladerna och har färjeförbindelse från Pireus.