”Hållbarhet som en väg framåt för landsbygdens pånyttfödelse”

För oss var hållbar produktion det enda alternativet redan från början. Vi kompromissar inte med vårt tillvägagångssätt: vår odling respekterar naturen, själva vinet och naturligtvis de som konsumerar våra produkter. Vår filosofi bygger på att blåsa nytt liv i våra byar. Vårt mål är inte bara att producera vin, utan också att genom de producentgrupper vi etablerar i varje by uppmuntra unga människor att stanna kvar eller återvända till sina förfäders hem. Vi vill liva upp små samhällen och ge människor möjlighet till ett liv med hög livskvalitet och en respektabel inkomst.

Vinturism är en av de snabbast växande sektorerna i Grekland. I takt med att dess popularitet ökar leder den till fler jobb för lokalbefolkningen och utgör en viktig källa till ekonomisk trygghet för företag. Samtidigt bidrar vinturismen till att marknadsföra Grekland som en kvalitetsorienterad turistdestination som innefattar allt. Det är viktigt att vi lär oss av länder med långvarig tradition av vinturism, som Italien, Frankrike och Spanien, för att vi ska kunna utveckla en egen identitet och upplevelse av vårt vin, vår gästfrihet och vårt land.

Unga människor som funderar på att börja med jordbruk eller vinodling bör vara medvetna om att ingenting är enkelt, men att glädjen i att skapa och ha kontakt med jorden verkligen är unik. Om du verkligen älskar naturen kan det här yrket göra dig både hel och lycklig. Men för att lyckas krävs visioner, mål, ett systematiskt tillvägagångssätt och ett öga för innovation. Det är det enda sättet att förnya landsbygden och bygga en framtid för det land som ger oss näring.

Iliana Malichin – vinexpert

De åsikter som uttrycks i den här artikeln är författarens personliga åsikter och utgör inte Ministeriet för rural utveckling och livsmedels åsikter.