Λουκούλλειο γεύμα κάτω από έναν πλάτανο σε κάποιο ελληνικό χωριό και στο τέλος ένα πιατάκι με γλυκό του κουταλιού, συνοδευμένο…
Ιστορία
Ιστορία της Ελληνικής Υπαίθρου
Όσπρια στη Μεσογειακή Διατροφή
Με τον όρο όσπρια αναφερόμαστε στα φυτά και στους σπόρους των φυτών, που ανήκουν στην οικογένεια των Κυαμοειδών (Fabaceae). Στα…
Γλυκά
Η στιγμή του γλυκού είναι αυτή που προσμένουν μικροί και μεγάλοι στο τέλος κάθε τραπεζιού. Στην Ελλάδα, ακόμα και σε…
Αρτοσκευάσματα
Παξιμάδια, βουτήματα, πίτες και πιττάκια, είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή ελληνικά αρτοσκευάσματα. Μερικά από αυτά είναι μέρος της καθημερινής…
Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας
Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας είναι η μεγαλύτερη σε γεωγραφική κάλυψη, ενώ πληθυσμιακά είναι η δεύτερη μεγαλύτερη. Βρίσκεται στο βόρειο τμήμα…
Περιφέρεια Ιονίων Νήσων
Η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων βρίσκεται γεωγραφικά στο δυτικό τμήμα της ελληνικής επικράτειας και περιλαμβάνει το μεγαλύτερο μέρος του νησιωτικού συμπλέγματος…
Περιφέρεια Αττικής
Η Περιφέρεια Αττικής είναι η πολυπληθέστερη και πιο ανεπτυγμένη της χώρας περιλαμβάνοντας την πρωτεύουσα της Ελλάδας, την Αθήνα και τον…
Μεσογειακό Πιάτο Διατροφής
Το Μεσογειακό πιάτο, όπως ορίζεται από τη Μεσογειακή διατροφή, αποτελεί ένα πρότυπο υγιεινής διατροφής που εστιάζει στην κατανάλωση φρέσκων και…
Κατάταξη και Χαρακτηριστικά Κύριων Ομάδων Τροφίμων
Λαχανικά Τα λαχανικά είναι θεμέλιο της ελληνικής Μεσογειακής Διατροφής. Εποχικά και φρέσκα, όπως οι ντομάτες, τα κολοκυθάκια, το σπανάκι, το…
Μεσογειακή Διατροφή και Νοητική Λειτουργία
Η Μεσογειακή διατροφή αποτελεί ένα μοναδικό διατροφικό πρότυπο που συνδέεται με πληθώρα οφελών για την υγεία, όπως η βελτίωσης της…





