Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Svenska
한국어
Suomi
Balın Besin Değeri
Antik çağlara kadar uzanan geçmişiyle bal, hem beslenme hem de kültürel açıdan Yunanistan’da özel bir yere sahiptir. Arılar tarafından, esas…
Etiket: Sağlık
Zeytinyağının Besin Değeri
Akdeniz Beslenme Piramidi’ndeki en önemli gıdalardan biri hiç kuşkusuz “sıvı altın” olarak da bilinen zeytinyağıdır. Zeytin meyvesinin sıkılmasıyla elde edilen…
Akdeniz Tipi Beslenmenin Temel Özellikleri
Akdeniz ülkeleri halklarının ortak beslenme özellikleri şunlardır: Akdeniz tipi beslenmede, yemeğin toplumsal doğası (aile ve arkadaşlarla paylaşım) ve günlük fiziksel…
Akdeniz Tipi Beslenmede Çok Fazla Şeker, Yağ veya Tuz İçeren Gıdalar
Şeker, yağ ve tuz oranı yüksek gıdalarla beslenmenin sağlığımız üzerinde birçok olumsuz etkisi olduğu tespit edilmiştir. Bu gıdalar potansiyel kolaylık…
Akdeniz Tipi Beslenmede Kuruyemişler, Katı ve Sıvı Yağlar
Kuruyemişler, tohumlar ve zeytinyağı, uzun bir geleneğe ve önemli besin değerine sahip olan Yunan Akdeniz tipi beslenmenin vazgeçilmez unsurlarıdır. Sağlığa…
Akdeniz Tipi Beslenmede Et, Kümes Hayvanları ve Yumurta
Geleneksel Yunan Akdeniz Tipi Beslenme dünyanın en dengeli ve sağlıklı beslenme modellerinden biridir. Bu beslenmede et sınırlı bir yer tutarken,…
Akdeniz Tipi Beslenmede Balık ve Deniz Ürünleri
Yunanistan, coğrafi konumu nedeniyle, Yunan mutfağının ayrılmaz bir parçası haline gelen çok çeşitli balık ve deniz ürünlerine sahiptir. Yunan gastronomisinde…
Akdeniz Tipi Beslenmede Süt Ürünleri
Süt ürünlerinin, özellikle de yoğurt ve peynirin Yunan mutfağında özel bir yeri vardır. Süt ürünleri yetiştiriciliğinin eski bir gelenek olduğu…
Akdeniz Tipi Beslenmede Tahıllar
Tahıllar ve tahıl ürünleri Yunan Akdeniz tipi beslenmenin vazgeçilmezidir. Tahılların, özellikle de işlenmemiş ya da az işlenmiş tahılların Akdeniz Beslenme…
Akdeniz Tipi Beslenmede Baklagiller
Baklagiller terimi, Fabaceae familyasına ait bitkileri ve bitki tohumlarını ifade eder. Baklagillere fasulye, mercimek, nohut, bakla vb. dahildir. Baklagiller, Yunan…