Emilia İpsilanti – Aktris

Hellim peynirli mantar ‘İlahi bir tarif’. Antik Yunanlılar gizemli ve ilahi bir fenomen olarak gördükleri mantarların Zeus’un şimşeklerinden yetiştiğine inanıyordu….

VLAH GELENEKSEL BÖREĞİ

YORGOS KARAMİHOS – OYUNCU Börek bizim evde ekmek gibiydi. Her zaman sofradaydı. Tarlada kapta yenir. Keçilerin yanında torbada tüketilir. Oyundan…