Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Svenska
한국어
Suomi
KAKAVİA BALIK ÇORBASI
Tüm deniz, tabağımızda… Şef Marianna Leivaditaki’den 4-6 porsiyon Büyük bir tencerenin dibine bir sıra patates dizin. Üzerine balığı, ardından domatesleri,…
Etiket: Gastronomi
Eglouvis Mercimeği ve Portakallı Salata
Her zaman lezzetli ve renkli ! Şef Maria Loi’den Malzemeler: – 2 fincan Eglouvis mercimeği– 4-5 yeşil soğan– 1 orta…
Bal ve cevizli geleneksel lokma
Tatlı bir keyif ! Bu tarif, Yunanistan Otelciler Odası’nın Xenia 2019’da gerçekleştirdiği Yunan Kahvaltısı projesi için hazırlanmıştır. Yunan Kahvaltısı’nın faaliyetleri…
BETTY MAGGİRA – SUNUCU | SHOW WOMAN
ÇOCUKLUĞUMUN TRAKYA PİDESİ Çocukluğumdan asla unutmayacağım bir lezzet, bir koku! Bana ismini veren İzmirli büyükannem Despina’yla Ksanthi’de büyüdüm. Tüccar olan…
Cacıklı Grek Salata
Popi Bezante Serin ve otantik Grek salata, cacıkla bir araya gelerek eşsiz bir lezzet varyasyonu oluşturur. Malzemeler: 200 g orta…
Yumurta ve varilde feta peynirli pide
Tasos Antoniou Tabağınızda otantik, ev yapımı bir lezzet! Hazırlama süresi: 15 dakika Porsiyon: 2 MALZEMELER 2 taze yumurtaBir tutam deniz…
Nar reçeli ve sakız köpüğü eşliğinde Selanik Simidi ve Peynirli lokma
Yaratıcı bir Yunan kahvaltısı önerisi ! MalzemelerLokma için325 g feta peyniri325 g anthotiro peynirituz ve karabiber30 g çok amaçlı un2…
Paros: Her bir tabakta gelenekleri yeniden yazan ada
Nikitas Trivizas, Paros Çevre ve Kültür Parkı Genel Müdürü Paros, lezzetin anılarla buluştuğu bir adadır. Parikia ve Nausa’nın dar sokaklarında,…
LADOGRAVYERA PEYNİRLİ KROKET VE DOMATES CHUTNEY’Lİ
Yunan geleneğinin zarif ve modern bir dokunuş kazandığı basit ama lezzetli bir tarif. Şef Hristoforos Peskias’tan MALZEMELER200 g Ksanthi kaşar…
Giorgos Papakostas, Şef, Restorancı, Danışman, Gezgin.
Taze çeri domates ve feta peyniri soslu makarna: Akdeniz mutfağının sadeliğine övgü. Malzemeler 300 g çeri domates 200 g feta…