English
Deutsch
Français
Svenska
Türkçe
한국어
Suomi
Τα παραδοσιακά φαγητά των Χριστουγέννων
Στην Ελλάδα τα Χριστούγεννα είναι από τις σπουδαιότερες γιορτές και αφορμή για οικογενειακές συγκεντρώσεις. Παρά τις σύγχρονες γαστρονομικές επιρροές, δηλαδή…
Ετικέτα: Ελλάδα
Οι διατροφικές συνήθειες που ακολουθούν τη θλίψη. (κηδείες)
Από τότε που οι άνθρωποι άρχισαν να ζουν σε κοινωνίες, το φαγητό έπαψε να είναι μόνο μέσο επιβίωσης αλλά ήταν…
Τι τρώμε και γιατί στα «εισόδια της Θεοτόκου» (21 Νοεμβρίου)
Κάθε λαός ακολουθεί ιδιαίτερα ήθη και έθιμα που καθορίζονται από τον πολιτισμό, την ιστορία και τη θρησκεία του. Στην εξέλιξη…
15 Αυγούστος το «Πάσχα του καλοκαιριού». Ποια είναι τα γιορτινά φαγητά της ημέρας.
Η συμμετοχή σε ένα «πανήγυρι», δηλαδή σε ένα υπαίθριο παραδοσιακό γλέντι, είναι το καλύτερο που μπορείς να κάνεις κάθε Δεκαπενταύγουστο …
Τα πανηγύρια και οι συνταγές τους
«Πανηγύρι» ονομάζεται μια εορταστική εκδήλωση που γίνεται είτε για θρησκευτικούς είτε για πολιτιστικούς λόγους. Τα πανηγύρια τις προηγούμενες δεκαετίες είχαν…
Γιατί τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά την 25η Μαρτίου
Η 25η Μαρτίου είναι μια από τις σημαντικότερες αργίες στην Ελλάδα, καθώς τη συγκεκριμένη ημερομηνία εορτάζονται δύο σημαντικά γεγονότα ταυτόχρονα:…
Μέλι
Η μελισσοκομία και το ελληνικό μέλι κατέχουν σημαντική θέση στην αγροτική παραγωγή και την οικονομία της Ελλάδας. Η μελισσοκομία έχει…
Κρέατα
Η ελληνική κτηνοτροφία και ο ρόλος του κρέατος στην ελληνική κουζίνα είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με την ιστορία, την κουλτούρα και…
Κρασί-Αποστάγματα
Η καλλιέργεια της αμπέλου στην Ελλάδα χρονολογείται από τη 2η χιλιετία π.Χ., με αρχαιολογικές αποδείξεις για την παραγωγή κρασιού στα…
Γλυκίσματα
Λουκούλλειο γεύμα κάτω από έναν πλάτανο σε κάποιο ελληνικό χωριό και στο τέλος ένα πιατάκι με γλυκό του κουταλιού, συνοδευμένο…