Τάσος Αντωνίου Μια αυθεντική, σπιτική απόλαυση στο πιάτο σου! Χρόνος εκτέλεσης: 15 λεπτά Μερίδες: 2 ΥΛΙΚΑ 2 αυγά φρέσκαΜια πρέζα…
Συνταγές
Ελληνικές Συνταγές
Κουλούρι Θεσσαλονίκης και Λουκουμάδες τυριού με μαρμελάδα Ρόδι και αφρό μαστίχας
Μια ευφάνταστη πρόταση ελληνικού πρωινού ! ΥλικάΓια τους λουκουμάδες325γρ φέτα325γρ ανθότυροαλάτι και πιπέρι30γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 αυγά βιολογικά5…
ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΛΑΔΟΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΑΙ CHUTNEY NTOMATAΣ
Μια απλή αλλά πεντανόστιμη συνταγή όπου η ελληνική παράδοση αποκτά μια εκλεπτυσμένη, σύγχρονη ένταση. Από τον chef Χριστόφορο Πέσκια ΥΛΙΚΑ200γρ…
Γιώργος Παπακώστας, Chef, Restauranteur, Consultant, Traveller.
Μακαρονάδα με φρέσκια σάλτσα από τοματίνια και φέτα: Ένα πιάτο που υμνεί την απλότητα της Μεσογειακής κουζίνας. Υλικά 300γρ τοματίνια…
Νίκος Μπακόπουλος, Executive Chef @ Bill & Coo (Μύκονος)
Συνταγή: Ραβιόλι με Καπνιστό Γαύρο, Κρέμα Τσουκνίδας και Αφρό ΛεμονιούΙδιαίτερη και φίνα συνταγή για να συνδυαστεί με ένα ποτήρι κρασί…
Ρυζόγαλο φούρνου με Μαστίχα Χίου
Ένα απόλυτα παραδοσιακό και αρωματικό γλυκό. Η συνταγή είναι μεταφρασμένη από τα αγγλικά από το βιβλίο της Καρολίνα Δωρίτη, ‘’Salt…
Φασολάδα με χωριάτικο λουκάνικο
Νικολέττα Ράλλη / παρουσιάστρια Παραδοσιακή και άκρως ελληνική, αυτή η συνταγή είναι η επιτομή του χειμωνιάτικου ΄΄comfort food΄΄! Χρόνος προετοιμασίας:…
Βλάχικη παραδοσιακή πίτα
ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΑΡΑΜΙΧΟΣ / Ηθοποιός Η πίτα ήταν σαν ψωμί στο σπίτι μας. Πάντα υπήρχε στο τραπέζι. Στο τάπερ στο χωράφι….
Μανιάτικη πράσινη σαλάτα detox
Αντιγόνη Κουλουκάκου Θρεπτική, με λίγες θερμίδες για όλη την ημέρα ! Yλικά: 250 γραμμ. φρέσκα φασολάκια πράσινα 1 αγγούρι 1…
Μουσακάς με μανιτάρια
Ειρήνη Φαναριώτη / Ηθοποιός, σκηνοθέτις, συγγραφέας Η vegan εκδοχή ενός από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά ελληνικά πιάτα! Χρόνος προετοιμασίας:…





