English
Deutsch
Français
Svenska
Türkçe
한국어
Suomi
Η ελληνική κουζίνα μπορεί να είναι μοντέρνα, δημιουργική και διεθνώς ανταγωνιστική
Κώστας Καπετανάκης, ιδρυτής και CEO αλυσίδας Ελληνικών καφέ-εστιατορίων Υπάρχει τρόπος να γίνει η Ελλάδα ένα παγκόσμιο γαστρονομικό σημείο αναφοράς. Αρκεί…
Πολιτισμός
Η τάση του ελληνικού κοινού για την ελληνικότητα των ετικετών στο κρασί απέναντι στους ξένους αμπελώνες
Γιοβάννα Λύκου, Οινοχόος, πιστοποιημένη Sherry Educator, εκπαιδεύτρια αποσταγμάτων και αρθρογράφος. «Τα τελευταία χρόνια έχουν σχεδόν διπλασιαστεί τα ελληνικά οινοποιία, έχει…
Η ελληνική κουζίνα σου ζεσταίνει τη ψυχή
Μανώλης Παπουτσάκης, Σεφ (Χαρούπι – Δέκα τραπέζια – Pharaoh) Η ελληνική γαστρονομία είναι ένα μεγάλο πλέγμα από διαφορετικές τοπικές κουζίνες…
Στόχος είναι η αυθεντική ελληνική γαστρονομία
Γιάννης Μπαξεβάνης, Σεφ στο Ark, σύμβουλος σεφ Η τοπική κουζίνα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του ταξιδιωτικού βιώματος. Η πλειοψηφία των τουριστών…
Εκσυγχρονισμός των θερμοκηπιακών μονάδων μέσω της τεχνολογίας
Μία ψηφιακή εκπαιδευτική πλατφόρμα η οποία περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα τεχνολογιών αιχμής για τον εκσυγχρονισμό των θερμοκηπιακών μονάδων είναι διαθέσιμη…
Εφαρμογή της γεωργίας ακριβείας στο αμπέλι μέσω της εκπαίδευσης
Την κατάρτιση και την εκπαίδευση στον τομέα της αμπελουργίας αξιοποιεί ένα ευρωπαϊκό πρόγραμμα, για την προώθηση των τεχνολογιών γεωργίας ακριβείας…
Εξοικονόμηση 50% του ψεκαστικού υγρού με έξυπνα συστήματα στο αμπέλι
Η αναβάθμιση των ψεκαστικών, η ενσωμάτωση έξυπνων ηλεκτρονικών συστημάτων και αισθητήρων εκτίμησης φυλλικής επιφάνειας και παρουσίας ασθενειών επέφεραν εξοικονόμηση ψεκαστικού…
Τέσσερις τεχνολογίες για το μέλλον των αρδευτικών συστημάτων
Η έλλειψη νερού οδηγεί τον αγροτικό τομέα σε περιβαλλοντικά προβλήματα, δημιουργώντας αρκετές προκλήσεις για τους αγρότες και τις καλλιέργειες. Η…
Οινοποιητικοί συνεταιρισμοί επενδύουν στην τεχνολογία κατά μήκος της γραμμής παραγωγής
Έναν ψηφιακό χάρτη διαδρομής των κρασιών, εξασφαλίζοντας τη μέγιστη ποιότητα, τις μειωμένες επιστροφές και την εμπιστοσύνη των καταναλωτών, δίνοντας προστιθέμενη…
Η καλλιέργεια του φιστικιού αποκτά νέα δυναμική μέσω της καινοτομίας
Καλλιεργητικά αδιέξοδα που σχετίζονται τόσο με τη χρήση αγροεφοδιών όσο και την προσβολή εντόμων και ασθενειών στην καλλιέργεια της φιστικιάς,…