English
Deutsch
Français
Svenska
Türkçe
한국어
Suomi
Οι πίτες της πρωτοχρονιάς σε όλη την Ελλάδα
Η πρωτοχρονιά στην Ελλάδα είναι μια εορτή με βαθύ θρησκευτικό και συμβολικό νόημα και σημαντικές παραδόσεις. Πιο χαρακτηριστική από όλες…
Παράδοση
Πληροφορίες σχετικά με την Παράδοση της Ελληνικής Υπαίθρου
Τι είναι η Καθαρά Δευτέρα και ποια είναι τα φαγητά που την ακολουθούν
Η «Καθαρά Δευτέρα» είναι μια κινητή γιορτή, που εξαρτάται από την ημερομηνία του Πάσχα η οποία ούτε αυτή είναι σταθερή….
Οι “ιερές” τροφές του Χριστιανισμού
Στην Ορθόδοξη παράδοση, οι νηστείες είναι πολλές και επηρεάζουν σημαντικά την καθημερινότητα των πιστών. Πολλές από τις τροφές που καταναλώνονται…
Εβραϊκή διατροφή στην Ελλάδα
Η εβραϊκή διατροφή στην Ελλάδα, έχει τις ρίζες της σε μια μακρά παράδοση, που συνδυάζει τη θρησκευτική πίστη με τις…
Διατροφή στις Κυκλάδες & Καθολική εκκλησία
Η διατροφή στις Κυκλάδες έχει σμιλευτεί από τις τοπικές παραδόσεις, το κλίμα και τα προϊόντα που προσφέρει το νησιωτικό και…
Ομοιότητες και διαφορές της μοναστηριακής και της μεσογειακής διατροφής
Η μεσογειακή διατροφή και η μοναστηριακή διατροφή της ελληνικής Ορθόδοξης εκκλησίας, αποτελούν δύο παραδοσιακές δίαιτες που επικεντρώνονται στην κατανάλωση φυσικών,…
Νηστεία σημαίνει και καλή διατροφή;
Η νηστεία στην ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία έχει μια στενή σχέση με την σύγχρονη έννοια της υγιεινής διατροφής. Παρόλο που το…
Ο ρόλος της νηστείας στη διαμόρφωση της ελληνικής γαστρονομίας
Η θρησκευτική νηστεία στο πέρασμα των αιώνων, έχει παίξει καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση της ελληνικής γαστρονομίας, καθώς η ευλαβική τήρηση…
«Τσικνοπέμπτη»: η μέρα που τρώμε πολύ κρέας
Η Τσικνοπέμπτη είναι μία από τις πιο αγαπημένες και χαρακτηριστικές ημέρες της ελληνικής αποκριάτικης παράδοσης, που σηματοδοτεί την αρχή της…
Ο ρόλος του κρασιού στη μοναστηριακή διατροφή
Το πόσο σημαντικό είναι το κρασί στην μοναστική ζωή το καταλαβαίνουμε εύκολα από το γεγονός πως οι λέξεις οίνος και…