Ιστορία

Η εποχικότητα και η θρεπτική ποικιλία αποτελούν θεμελιώδη στοιχεία της παραδοσιακής ελληνικής Μεσογειακής διατροφής.Στο παρελθόν, οι περιορισμένες τεχνικές συντήρησης των…

Στις Μεσογειακές χώρες όπως και στην Ελλάδα, παραδοσιακά η φυσική δραστηριότητα ήταν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας και ενσωματώνονταν φυσικά στον…

Η κατανάλωση αλκοόλ, κυρίως με τη μορφή κόκκινου κρασιού και ως συνοδευτικό του γεύματος, αποτελεί ένα βασικό συστατικό της ελληνικής…

Τα κύρια χαρακτηριστικά της Μεσογειακής διατροφής αποτυπώθηκαν σχηματικά σε μια διατροφική πυραμίδα, γνωστή και ως Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής.Η πυραμίδα αυτή…

Τα κοινά διατροφικά χαρακτηριστικά που διέπουν τους λαούς των χωρών της Μεσογείου είναι: Τέλος, στη μεσογειακή διατροφή δίνεται μεγάλη σημασία…