Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Svenska
한국어
Suomi
ŞİFALI BİTKİLER – BİTKİ ÇAYLARI
Akdeniz ve ılıman iklimiyle Yunan toprakları, sağlığımız ve vücudumuz için en faydalı bitkilerin yanı sıra günlük sofralarımız için de en…
Etiket: Akdeniz Tipi Beslenme
UNLU MAMULLER
Peksimet, kurabiye, börekler ve pittakia en popüler Yunan hamur işlerinden birkaçıdır. Bazıları günlük beslenmemizin bir parçasıyken, bazılarının tadını çıkarmak için…
GİRİT İDARİ BÖLGESİ
Ülkenin güney ucunda yer alan Girit İdari Bölgesi, bir ada bölgesidir. İraklio, Lassithi, Rethimno ve Hania olmak üzere dört Bölgesel…
ATTİKA İDARİ BÖLGESİ
Attika İdari Bölgesi, Yunanistan’ın başkenti Atina ve etrafındaki geniş kentsel doku da dahil olmak üzere ülkenin en kalabalık ve en…
Doğu Makedonya ve Trakya
Doğu Makedonya-Trakya İdari Bölgesi, Yunanistan’ın Doğu’ya ve Balkanlar’a açılan kapısıdır. Antik çağlardan beri ünlü olan bölge, yüzyıllar boyunca halkların, dinlerin,…
Sardalyenin Besin Değeri
Sardalye, Yunan Akdeniz tipi beslenmede bulunan en yaygın balık türlerinden biridir. Sardalye, çoğunlukla çoklu doymamış omega-3 yağ asitleri olmak üzere…
Safranın (Kozani Safranı) Besin Değeri
Dünyanın en pahalı baharatlarından biri olan safran, safran bitkisinin (Crocus sativus) çiçeğinden elde edilir. Yunanistan’da Kozani bölgesi, Kozani safranı veya…
Dağ Çayının Besin Değeri
Dağ çayı, sideritis bitkisinden (Sideritis L.) elde edilen geleneksel, sıcak bir Yunan içeceğidir. Bu özel bitki, Yunanistan da dahil olmak…
Sarımsağın Besin Değeri
Yunan Akdeniz tipi beslenmede önemli bir yere sahip, çok yıllık küçük bitki sarımsak, birçok geleneksel Yunan yemeğinin vazgeçilmez unsurudur. Birçok…
Fasulyenin Besin Değeri
Fasulye, Yunan mutfağının temel gıdalarından biridir. Baklagiller kategorisine ait fasulyenin renk, boyut ve tat gibi özellikleri bakımından farklılık gösteren çeşitli…