Şarap kooperatifleri, üretim hattı boyunca teknolojiye yatırım yapıyor

Modern kayıt ve izleme teknolojilerine yatırım yapan şarap üretim kooperatifleri, ürünlerine katma değer sağlayan, maksimum kaliteyi garanti eden, iade oranlarını azaltan ve tüketici güvenini artıran dijital bir şarap yol haritası oluşturmayı başarmışlardır. Kayıt ve izleme, Nesnelerin İnterneti (IoT) teknolojilerinin kullanımıyla gerçekleştirilmektedir. Çevresel koşulların kaydedilmesi için sensörler, şarap şişelerinin hareketlerinin takibi için RFID (radyo frekansı tanımlama) sensörleri ve şişe tüketicinin eline ulaşana kadar kaydedilen verilerin işlenmesi ve hem şaraphaneye hem de nihai tüketiciye sunulması için bir bulut platformu kullanılmaktadır.

Kooperatiflerin ürünlerinin depolama ve işleme koşullarının kanıtlanabilir detaylı bir kaydına sahip olma ve hem dağıtıcıya hem de nihai tüketiciye ellerindeki ürün hakkında daha fazla bilgi sağlama ihtiyacı, modern teknolojilere yatırım yapılmasının nedeniydi.

Kooperatifler için en büyük fayda kalitenin korunmasıdır. Ayrıca iadelerin azaltılması ve bir pazarlama aracı olarak ürüne katma değer sağlanması da önemli faydalar arasındadır. Tüketiciye yönelik en büyük fayda, satın aldığı ürünün mümkün olan en iyi kalitede olduğuna dair güvence, bilgi yoluyla şeffaflık ve ürünün üreticisiyle doğrudan temastır.

Akıllı tarım

Bazı kooperatifler, üyelerini inovasyon yoluyla desteklemek için tarlada da teknolojiler kullanmaktadır. Akıllı tarımın üretim maliyetlerini düşürme ve verimliliği artırmadaki faydalarından yararlanmak isteyen üzüm bağlarına, telemetrik istasyonlar yerleştirmeyi tercih ettiler. Bu teknoloji sayesinde üreticiler, doğal kaynakların israfını ve elektrik kullanımını azaltma konusunda sonuçlar elde etmiş ve bu da maliyetlerin düşmesini sağlamıştır. Buna ek olarak, sistemin mildiyö salgını olasılığına ilişkin doğru bildirimler sundu ve üreticiler mahsullerini korumak için erken uyarı aldılar.