KUFONİSİA

Küçük Kiklad Adaları’na ait Kufonisia sadece 200 metrelik dar bir boğazla ayrılan Yukarı ve Aşağı Kufonisi’den oluşur. Aynı ada topluluğuna ait Keros Adası da deniz yoluyla mutlaka ziyaret edilmelidir. Bu adada sulardaki mavinin tüm tonlarının sonuna kadar tadına varacaksınız.

Arkeolojik bulgular Kufonisia’da prehistorik çağdan bu yana yerleşim olduğuna tanıklık ederken, diğer önemli bulgular Epano Mili konumunda Kiklad medeniyetinin ilk yıllarına ait bir topluluğun varlığını göstermektedir. Daha sonraki zamanlara gelince, adanın elektriğe ve bir limana ancak 1980’lerde kavuştuğunu göz ardı etmemek gerekir. Günümüzde bile yaz aylarında, saf karakterinden ödün vermeden çok sayıda turisti ağırladığını belirtmek gerekir.

Yukarı Kufonisi’de bulunan ve Kiklad mimarisinin bir örneği olan Hora, günümüzde çok çeşitli ilginç yemek ve eğlence seçeneği sunar. Adanın en önemli noktası, ona egzotiklik kazandıran sahilleridir. Pori ve Finikas, İtalida ve Gala, Ammos (liman plajı) sahilleri ve aynı zamanda küçük koylar, kristal berraklığındaki sularıyla herkesi büyüleyerek tekrar tekrar geri dönmelerini sağlar. Vahşi güzelliğe sahip Aşağı Kufonisi’de Meryem Ana’ya adanmış, geleneksel ve güzel bir kilise bulunmaktadır.

Gastronomi

Kufonisia’nın ülkenin en iyi balıkçılarını ‘doğurduğu’ söylenir. Sadece bu varsayım bile, taze balık ve deniz ürünlerinin Kufonisia sofralarında baş rol oynadığının kanıtıdır. İnce lezzetlere dönüşene kadar güneşte serilen ahtapot ve ızgara ya da fırında pişirilen balıklar, deneyenlere lezzet dolu anlar yaşatır. Bu, ham madde en üst kalite olduğundan başka bir şeye ihtiyaç olmadığının kanıtıdır. Her Kutsal Ruh Bayramı’nda düzenlenen ‘balıkçı yortusu’ adanın balıkçılıkla olan ilişkisini göstergesidir. Hâlâ ev yapımı olarak üretilen rakı ve rakomelo ve aynı şekilde yerel peynirler de denemeye değerdir. Damak zevkiniz için kserotigana tatlısı ve bademli tatlının tadına bakmadan adadan ayrılmayın.

Ulaşım

Küçük Doğu Kiklad Adalar grubuna ait olan Kufonisia’ya Pire Limanı’ndan gemiyle kolayca ulaşılabilir.