Evripidis Apostolidis – Tinos’taki Marathia adlı restoranın Müdürü Yunan gastronomisi ülkenin tarihi, kültürü ve gelenekleriyle derinden bağlantılıdır. Yunanistan topraklarının ve…
Kültür
Yunanistan’in birincil sektöründeki zorluklar ve öngörüler
Serkos Haroutounian – Atina Tarım Üniversitesi Besin ve Beslenme Fizyolojisi Laboratuvarı Kimya Profesörü Helenizmin uzun tarihsel yolculuğu boyunca birincil sektör,…
Misafirperverlik, gastronomi ve kültürün en üst düzeyde yaşandığı eşsiz bir deneyim olan Yunanistan.
Elia Kentrota, Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, İletişim ve Halkla İlişkiler Yöneticisi. Yunanistan, zengin kültürel mirası, etkileyici doğal güzellikleri…
“Yunan PDO ürünleri uluslararası tariflere eşsiz bir karakter kazandırıyor”
Yazar, lezzet ve şarap gazetecisi Niki Mytarea yazıyor. “Kökleri geleneğe dayanan Yunan gastronomisi, karadan ve denizden elde edilen zengin çeşitliliğe…
PDO ürünlerinin daha modern mutfaklarda ve genel olarak Yunanistan’da gastronominin gelişiminde kullanılması.
Tematik – Dimitris Katrivesis, şef. “Lezzet, hammaddelerin kalitesi ve malzemelerin ve tariflerin temsil ettiği gelenek ve kültüre saygı gastronomideki ortak…
Peloponnisos (Mora Yarımadası) İdari Yönetimi
Peloponnisos Bölgesi beş bölgesel birimden oluşur. Başkenti Tripoli olan Arkadia, başkenti Nafplio olan Argolida, başkenti Korint olan Korinthia, başkenti Sparta…
Epir İdari Bölgesi
Benzersiz bir çeşitliliğe sahip Epir Bölgesi, ülkenin kuzeybatı ucuna kadar uzanır. Heybetli Tzoumerka ve Smolika sıradağları, dünyanın en derin geçidi…
BATI MAKEDONYA İDARİ BÖLGESİ
Batı Makedonya’nın, ziyaretçileri büyüleyen gizemli bir cazibesi vardır. Yunanistan’ın sınır kentleri Kastoria ve Florina’yla birlikte Kozani ve Grevena’dan oluşan bu…
Batı Yunanistan İdari Bölgesi
Batı Yunanistan İdari Bölgesi, merkezi Agrinio olan Etoloakarnania, merkezi Patra olan Ahaia ve merkezi Pirgos olan İlia üç bölgesel birimden…
Doğu Makedonya ve Trakya
Doğu Makedonya-Trakya İdari Bölgesi, Yunanistan’ın Doğu’ya ve Balkanlar’a açılan kapısıdır. Antik çağlardan beri ünlü olan bölge, yüzyıllar boyunca halkların, dinlerin,…





