Su kaynakları sınırlı olan Yunanistan’da sık sık yaşanan kuraklık su tasarrufunu zorunlu kılar. Bir Avrupa projesi çerçevesinde toprak, ürün ve…
Kültür
Yunan mutfağı çağdaş, yaratıcı ve uluslararası rekabet gücüne sahip olabilir
Kostas Kapetanakis, Ellinikon kafe-restoran zincirinin kurucusu ve CEO’su Yunanistan’ı küresel bir gastronomi noktası haline getirmenin bir yolu var. Tek yapmamız…
Yunan halkının şarapta yabancı üzüm bağlarına karşı Yunan etiketlerine olan eğilimi
Giovanna Lykou, Önolog, sertifikalı Sherry Educator, alkollü içkiler eğitmeni ve köşe yazarı ‘Son yıllarda Yunan şarap imalathanelerinin büyüklüğü neredeyse iki…
İçimizi ısıtan Yunan mutfağı
Manolis Papoutsakis, Şef (Haroupi – Deka Trapezia – Pharaoh) Yunan gastronomisi, Yunanistan topraklarında çok temel bir ortak özelliğe sahip, farklı…
Hedefimiz özgün Yunan gastronomisi
Yannis Baksevanis, Ark işletmesinin Şefi, Danışman Şef Yerel mutfak, seyahat deneyiminin ayrılmaz bir parçasıdır. Turistlerin çoğu ziyaret ettikleri ülkenin spesiyalitelerini…
Sera tesislerinin teknoloji yoluyla modernizasyonu
Sera ünitelerinin modernizasyonu için çok çeşitli son teknolojileri içeren dijital bir eğitim platformu, bir Avrupa projesi aracılığıyla hem Yunanistan’daki hem…
Bağda hassas tarımın eğitim yoluyla uygulanması
Bağcılık alanındaki eğitim ve öğretim, hassas tarım teknolojilerinin çiftçilere tanıtılmasına yönelik bir Avrupa programı tarafından destekleniyor. Özellikle İspanya, İtalya, Yunanistan,…
Bağda akıllı sistemlerle püskürtme sıvısından %50 tasarruf
Püskürtücülerin iyileştirilmesi, akıllı elektronik sistemlerin entegrasyonu ve yaprak yüzeyi ile hastalık varlığını değerlendiren sensörler, asma yetiştiriciliğinde geleneksel uygulamalara kıyasla %50’den…
Sulama sistemlerinin geleceğine yönelik dört teknoloji
Su kıtlığı tarım sektörünü çevresel sorunlara sürüklemekte, çiftçiler ve mahsuller için çeşitli zorluklar yaratmaktadır. Teknoloji bu sorunlara çözüm sunabilir, iklim…
Şarap kooperatifleri, üretim hattı boyunca teknolojiye yatırım yapıyor
Modern kayıt ve izleme teknolojilerine yatırım yapan şarap üretim kooperatifleri, ürünlerine katma değer sağlayan, maksimum kaliteyi garanti eden, iade oranlarını…





