Tarımsal danışmanlık hizmetleri çiftçilerin desteklenmesi, bilgilendirilmesi, eğitilmesi ve yönlendirilmesiyle doğrudan bağlantılı olduğu için, ve çiftlik işletmelerinin ve genel olarak tarım…
Kültür
Avrupalı çiftçiler tarım teknolojilerinin benimsenmesinde ön saflarda
Tarım teknolojilerinin küresel ölçekte benimsenmesinde başı çeken Avrupalı ve Kuzey Amerikalı çiftçilerin yaklaşık %61’i bir teknoloji kullanıyor ya da önümüzdeki…
Gıda sistemlerinin çevresel ayak izini azaltan teknolojiler
Stanford Üniversitesi’nin, çevresel ayak izini azaltarak sürdürülebilir gıda üretimine katkıda bulunacak teknolojileri inceleyerek sunduğu raporda, bu tür teknolojilerin daha dayanıklı…
2025’te teknoloji kullanımına yönelik beş temel eğilim
Perdue Üniversitesi, dijital teknolojilerin tarımsal gıda sektöründeki temel eğilimleri nasıl kolaylaştıracağı ve bunlara nasıl katkıda bulunacağını sunuyor. Aynı şekilde, hem…
Kimyasal yabancı ot kontrolüne alternatif olarak ürünler üzerinde lazer ışını kullanımı
Kimyasal herbisitlere umut verici bir alternatif, son derece hassas olan ve ürünlerin hemen yanı başındaki hatta bitkilerin arasındaki yabancı otları…
Brokoli yetiştiriciliğinde hassas sulama sistemi uygulaması
Su kaynakları sınırlı olan Yunanistan’da sık sık yaşanan kuraklık su tasarrufunu zorunlu kılar. Bir Avrupa projesi çerçevesinde toprak, ürün ve…
Yunan mutfağı çağdaş, yaratıcı ve uluslararası rekabet gücüne sahip olabilir
Kostas Kapetanakis, Ellinikon kafe-restoran zincirinin kurucusu ve CEO’su Yunanistan’ı küresel bir gastronomi noktası haline getirmenin bir yolu var. Tek yapmamız…
Yunan halkının şarapta yabancı üzüm bağlarına karşı Yunan etiketlerine olan eğilimi
Giovanna Lykou, Önolog, sertifikalı Sherry Educator, alkollü içkiler eğitmeni ve köşe yazarı ‘Son yıllarda Yunan şarap imalathanelerinin büyüklüğü neredeyse iki…
İçimizi ısıtan Yunan mutfağı
Manolis Papoutsakis, Şef (Haroupi – Deka Trapezia – Pharaoh) Yunan gastronomisi, Yunanistan topraklarında çok temel bir ortak özelliğe sahip, farklı…
Hedefimiz özgün Yunan gastronomisi
Yannis Baksevanis, Ark işletmesinin Şefi, Danışman Şef Yerel mutfak, seyahat deneyiminin ayrılmaz bir parçasıdır. Turistlerin çoğu ziyaret ettikleri ülkenin spesiyalitelerini…





