Förvaltning av vattenreserver inom jordbrukssektorn

Ett EU-projekt syftar till att främja effektiv vattenanvändning, och stötta övergången till ett jordbruk som är mer motståndskraftigt mot klimatförändringar i Medelhavsländerna, genom att utveckla en anpassningsstrategi för vattenförvaltning. Inom ramen för projektet valdes tio modellgårdar ut i tre studieområden. Målet var att förbättra bevattningens effektivitet och optimera trädgrödornas anpassningsförmåga till nya utmaningar, och därmed spara vatten, skydda miljön och möjliggöra tillfredsställande inkomster för producenterna. Mängden vatten som en gröda behöver beror på olika faktorer, som klimat, jordmån och odlingsteknik.

Ett av stegen i strategin för att optimera bevattningen är att tillämpa goda jordbruksmetoder som syftar till att:

• Minska vattenavdunstningen från marken, främst på sommaren, genom att täckodla med ogräs- och beskärningsrester.
• Minska förlusterna från transpiration genom att: a) ta bort ogräs under sommaren, b) balansera bladytan och produktionen (lämplig beskärning vinter och sommar) och c) använda produkter som minskar den totala transpirationen.
• Minska förlusterna från djup perkolation (förbättra retentionen av vatten och näringsämnen) genom att: a) öka mängden organiskt material i jorden, och b) tillämpa rationell användning av gödsel/fytokemikalier baserat på jord- och bladanalyser samt enligt ett schema för gödsling och gödning.
• Öka vattenlagringen i jorden genom att: a) minska förluster från ytavrinning (bevara vinterogräs, ingen jordbearbetning); och b) införa naturliga cylindriska barriärer vid strategiskt utvalda punkter på sluttande arealer för retention av vatten (minska ytavrinningen) och minska jorderosionen.