저자 : 지안나 발라푸티, 푸드 저널리스트 ‘그리스의 모든 것을 한 그릇에 (All of Greece on a platter)’는 우리가 현재 세계…
인물들
그리스식 조식의 중요성과 그리스 생산품의 역할
조식은 하루에서 가장 중요한 식사로 하루의 활동을 활기차게 시작할 수 있는 필수적인 에너지를 공급합니다. 그리스에서 조식의 개념은 최근 더욱 많은…
비키 바미에다키 – 관광 및 여행 저널리스트
그리스의 새로운 관광업 트렌드 그리스의 관광업은 현재 국제적 개발, 기술, 기후 위기로 인해 주요한 변화를 겪고 있습니다. 새로운 환경은 방향의…
카카비아(전통 그리스식 생선 수프)
해산물을 여러분의 접시에 직접… 마리아나 레이바디타키, 셰프 4~6인분 커다란 냄비 바닥에 감자를 켜켜이 쌓는다. 생선으로 덮고, 그 다음은 토마토, 넉넉한…
엔글루비 렌틸콩과 오렌지 샐러드
항상 다채롭고,항상 맛있습니다 ! 마리아 로이, 셰프 재료: – 엔글루비 렌틸콩 2컵– 쪽파 4~5대– 중간 크기 레드 오렌지 1개, 얇게…
꿀과 호두를 넣은 전통 루쿠마데스
정말로 달콤한 간식 ! 이 레시피는 2019 년 제니아에서 그리스 호텔 협회 프로젝트의 그리스식 조식을 위해 제작되었습니다. 그리스식 조식에 대한…
베티 마기라 – TV 호스트 | 쇼우먼
나의 어린 시절 트라키아식 파이 이 파이는 어린 시절 가장 즐거운 추억 중 하나랍니다! 저는 크산티에서 자랐으며, 저와 같은 이름을…
차지키를 넣은 그리스식 샐러드
신선하면서도 진정한 이 그리스식 샐러드(호리아티키)와 차지키의 조합은 정말 특별한 풍미를 선사합니다. -재료: 중간 크기 오르조 200g, 삶기 페타 치즈 100g,…
달걀과배럴숙성페타치즈를넣은파이
접시 위 진정한 가정식의 즐거움! 준비 시간: 15분 제공: 2인분 재료 신선한 달걀 2개시솔트 1자밤엑스트라 버진 올리브오일 1작은술 버터 1작은술…
테살로니키식 고리빵과 석류 마멀레이드, 매스틱 폼을 곁들인 치즈 루쿠마데스
그리스식 조식의 혁신 ! 재료루쿠마데스페타 치즈 325g안토티로 치즈 325g소금과 후추일반 밀가루 30g유기농 달걀 2개민트잎 5g, 잘게 다지기더스트용 일반 밀가루튀김용 올리브유…





