채식 요리법

아이밀리아 입실란티 – 배우

할루미 치즈와 버섯 진정한 별미 레시피. 고대 그리스인들은 버섯이 신비로운 신의 선물이며, 천국에서 내린 제우스 신의 벼락으로부터 자라난다고 여겼습니다. “뿔나팔버섯”(Craterellus)과…

전통 블라치코 파이

GIORGOS KARAMICHOS – 배우 어릴 적 저희 집에서 파이는 빵과 같은 존재였습니다. 매 끼니마다 항상 함께했죠. 들판에서 일하거나 염소 떼를…