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Leben in Athen wie ein einheimischer
Rebecca Camhi – Eigentümerin der Galerie Rebecca CamhiZu den Gründen, warum Sie nach Athen gekommen sind, zählen sicherlich der Parthenon,…
Persönlichkeiten
Athen anders : erlebnisse im herzen der stadt
Maria Goutou – Kulturmanagerin, Doktorandin, Fakultät für Wirtschaftswissenschaften und Tourismusmanagement, Universität der Ägäis Griechenland ist ein Ort, der reich ist…
Die zeitgenössische kunst in Griechenland
Angelo Plessas / Künstler Heute ist Athen das Zentrum eines endlosen Spiels von Ideen, in dem institutionelle Räume und unabhängige…
Gastronomie und Tradition: Die Seele der griechischen Identität und des Tourismus
Antheia Kotsi, Beraterin für Gastronomie und Weinpromotion Die Tradition von Gastronomie und Weinanbau in Griechenland hat unsere Gesellschaft geprägt und…
Die griechische Küche kann zugleich modern, kreativ und international wettbewerbsfähig sein
Kostas Kapetanakis, Gründer und CEO einer griechischen Café-Restaurant-Kette Griechenland kann zu einer globalen gastronomischen Kraft werden. Wir müssen nur die…
Der Ruf griechischer Weinetiketten im Vergleich zu ausländischen bei der griechischen Öffentlichkeit
Giovanna Lykou, Winzerin, zertifizierte Sherry-Expertin, Spirituosenexpertin und Kolumnistin In den letzten Jahren hat sich die Zahl der Weingüter in Griechenland…
Die griechische Küche wärmt die Seele
Manolis Papoutsakis, Küchenchef (Charoupi – Deka Trapezia – Pharaoh) Die Gastronomie Griechenlands zeichnet sich durch ein weites Netzwerk verschiedener lokaler…
Unser Ziel ist eine authentische griechische Gastronomie
Yiannis Baxevanis, Küchenchef im Ark, Küchenchefberater Die lokale Küche ist ein wesentlicher Bestandteil des Reiseerlebnisses. Meist möchten Touristen auch die…
Griechische Gastronomie für Reisende
Evripidis Apostolidis – Leiter des Restaurants „Marathia“ auf Tinos Die Gastronomie Griechenlands ist grundlegend mit der Geschichte, der Kultur und…
Herausforderungen und perspektiven für den primärsektor Griechenlands
Serkos Haroutounian – Professor für Chemie des Labors für Ernährungsphysiologie und Diätetik der Landwirtschaftlichen Universität Athen Im Laufe der jahrhundertelangen…