Διαχείριση των υδατικών αποθεμάτων στον γεωργικό τομέα

Στην προώθηση της αποδοτικής χρήσης νερού και στην υποστήριξη της μετάβασης προς μια ανθεκτική στην κλιματική αλλαγή γεωργία στις μεσογειακές χώρες, μέσω της ανάπτυξης στρατηγικής προσαρμογής της διαχείρισης νερού, στοχεύει ένα ευρωπαϊκό έργο. Στο πλαίσιο του έργου, επιλέχτηκαν δέκα πρότυπα αγροκτήματα σε τρεις περιοχές μελέτης, µε σκοπό τη βελτίωση της αποδοτικότητας του νερού άρδευσης και τη βέλτιστη προσαρμοστικότητα δενδρωδών καλλιεργειών στις νέες προκλήσεις, διασφαλίζοντας την οικονομία του ύδατος, την προστασία του περιβάλλοντος, αλλά και ικανοποιητικό εισόδημα στους παραγωγούς. Η σχέση παραγωγής μιας καλλιέργειας και ποσότητας νερού άρδευσης, εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως οι κλιματικές συνθήκες, το έδαφος και η εφαρμοζόμενη τεχνική καλλιέργειας.

Ανάμεσα στα βήματα της στρατηγικής για τη βελτιστοποίηση της άρδευσης, βρίσκεται και η εφαρμογή ορθών γεωργικών πρακτικών που σκοπό έχουν:

• Τη µείωση της εξάτμισης του νερού από το έδαφος, κυρίως τη θερινή περίοδο, µέσω της εφαρμογής υπολειµµάτων ζιζανίων και κλαδέματος στην εδαφική επιφάνεια.
• Τη µείωση απωλειών διαπνοής µέσω: α) της καταστροφής των ζιζανίων τη θερινή περίοδο, β) της ισορροπίας µεταξύ διαπνέουσας επιφάνειας και παραγωγής (κατάλληλο χειµερινό & θερινό κλάδευµα) και γ) της εφαρµογής σκευασµάτων που µειώνουν τη συνολική διαπνοή.
• Τη µείωση απωλειών από βαθιά διήθηση (αύξηση ικανότητας συγκράτησης νερού & θρεπτικών στοιχείων), µέσω: α) της αύξησης της οργανικής ουσίας τους εδάφους και β) της ορθολογικής χρήσης λιπασμάτων/αγροχηµικών µε βάση αναλύσεις εδάφους και φύλλων και έκδοσης προγράµµατος λίπανσης και υδρολίπανσης.
• Την αύξηση της αποθήκευσης νερού στο έδαφος, µέσω: α) της µείωσης των απωλειών από επιφανειακή απορροή (διατήρηση ζιζανίων τον χειµώνα, µη κατεργασία εδάφους) και β) εισαγωγή σε στρατηγικά επιλεγµένα σηµεία επικλινών αγροτεµαχίων φυσικών κυλινδρικών εµποδίων µε στόχο τη συγκράτηση του νερού (µείωση επιφανειακής απορροής) και τη µείωση της εδαφικής διάβρωσης.