Η Τεχνητή νοημοσύνη «ενημερώνει» τους κτηνοτρόφους για την υγεία των ζώων

Με μία απλή φωτογραφία οι κτηνοτρόφοι έχουν τη δυνατότητα να αντλήσουν δεδομένα υγείας, όπως κίνησης και ευεξίας, για τα ζώα. Η δυνατότητα, αυτή, τους δίνεται μέσω της αγροτεχνολογίας και συγκεκριμένα την ανάπτυξη μίας τεχνολογίας με τεχνητή νοημοσύνη επιτρέποντας στους κτηνοτρόφους την άντληση των δεδομένων αυτών. Οι εταιρείες που δραστηριοποιούνται στο συγκεκριμένο αντικείμενο αξιοποιούν την τεχνολογία αναγνώρισης προσώπου, τονίζοντας ότι με αυτόν τον τρόπο θα μπορούσαν να απλοποιήσουν σημαντικά τη διαχείριση του ζωικού κεφαλαίου καταργώντας παράλληλα την ανάγκη για φυσικούς ανιχνευτές, όπως αυτοί που τοποθετούνται στα αφτιά των ζώων. Η τεχνολογία αναγνώρισης προσώπου των βοοειδών μπορεί να συνδεθεί σε υπάρχουσες βάσεις δεδομένων διαχείρισης των αγροτικών εκμεταλλεύσεων επιτρέποντας στους διαχειριστές των εκμεταλλεύσεων να αναγνωρίζουν τα βοοειδή, τραβώντας μια φωτογραφία του κεφαλιού του ζώου. Οι μόνες προϋποθέσεις είναι η κατοχή ενός έξυπνου κινητού τηλεφώνου και η καταγραφή των χαρακτηριστικών κάθε αγελάδας στο σύστημα τραβώντας ένα βίντεο 3 έως 5 δευτερολέπτων με τα κεφάλια τους. Σύμφωνα με τις εταιρείες, η αναγνώριση προσώπου είναι πιο αποτελεσματική από τη χρήση ετικετών και πολύ πιο οικονομική.

Η παραπάνω τεχνολογία εντάσσεται στις συσκευές Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν τους κτηνοτρόφους να διαχειριστούν καλύτερα και πιο αποδοτικά τα ζώα τους, μειώνοντας παράλληλα το κόστος παραγωγής. Για να πετύχουν τα παραπάνω συνδυάζονται συσκευές για αναγνώριση προσώπου, περιλαίμια αλλά και εξωτερικοί αισθητήρες που μετρούν την ποσότητα νερού που καταναλώνουν τα ζώα. Οι τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται ελέγχουν παραμέτρους όπως η πρόσβαση των ζώων σε τροφή και σε νερό, καθώς και το επίπεδο της δραστηριότητας του ζώου. Πιο αναλυτικά, τέτοιου είδους τεχνολογίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρακολούθηση του χρόνου που ένα ζώο βόσκει, για την ειδοποίηση των κτηνοτρόφων όταν ένα ζώο πίνει λιγότερο νερό από ό,τι θα έπρεπε ή έχει πάρει λιγότερο βάρος από το αναμενόμενο και, τέλος, για την παρακολούθηση των επιπέδων άγχους και την προειδοποίηση όταν αυτά ξεπερνούν το όριο. Η συνδεσιμότητα μεταξύ των εργαλείων απέδειξε ότι μπορεί να μειωθεί το συνολικό κόστος της κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης, σύμφωνα με τους ερευνητές.

Επίσης, η συγκεκριμένη τεχνολογία συνδυάζεται με ένα εργαλείο blockchain που απευθύνεται στους καταναλωτές. Το συγκεκριμένο παρέχει εξαντλητικές πληροφορίες σχετικά με την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων κρέατος. Όταν οι καταναλωτές αγοράζουν το κρέας, λαμβάνουν πληροφορίες όπως ο τόπος προέλευσης, ο τρόπος παραγωγής, αλλά και τα πιστοποιητικά καλής μεταχείρισης των ζώων.