ZAKİNTHOS

Kefalonya ve Kerkira’dan sonra İyon Adaları’nın üçüncü büyük adası Zakinthos, nüfus bakımından Kerkira’dan sonra ikinci büyük adadır. Tarihi çok eskiye dayanan Zakinthos, adını Frigya Kralı Dardanus’un oğlu Zakinthos’tan almıştır. Uzun tarihi boyunca birçok fatihe tanık olan adanın hem mimarisi hem de kültürel yaşamı üzerinde en güçlü izleri Venedikliler bırakmıştır.

Zakinthos, zaman içerisinde ciddi seviyelere ulaşmış olan müzik -kantada/serenatlar önemli bir yer tutar, ayrıca ilk filarmoni orkestrası 1816’da bu adada kurulmuştur- şiir ve tiyatroyla büyük bir kültürel mirasa sahiptir. Solomos ve Ünlü Zakinthoslular Müzesi’nin yanı sıra Agios Markos Meydanı ve Agios Dionisios kilisesi gibi önemli yerlerde de sanatın gücünü hissedebilirsiniz. Ada, hem olağanüstü sahili hem de doğal zenginliği olan ‘Gemi Batığı’yla dünya çapında tanınır. Her yıl, Akdeniz’in en büyük koylarından biri olan Laganas koyuna Caretta Caretta kaplumbağaları yumurtlamaya gelir. Zakinthos ve etrafı Ulusal Deniz Parkı olarak korunma altındadır ve batı ve kuzeydoğu kıyılarıyla birlikte Natura 2000 ağının bir parçasıdır.

Gastronomi

Venediklilerden derinden etkilenmiş olduğu için Zakinthos mutfağındaki birçok yemek, kırmızı soslu polpetes (büyük köfte) gibi İtalyan isimleri taşır. Zakinthos’un başlıca ürünleri zeytinyağı, sarımsak ve domatestir. Popüler ‘sartsa’ (domates ve sarımsak soslu dana eti), ‘sarımsaklı yumurta’ ve ‘sarımsaklı patlıcan’ gibi birçok yerel spesiyaliteye domates, yağ ve sarımsaktan oluşan kendine özgü ‘ağır’ ama lezzetli Zakinthos sosu eşlik eder. Zakinthos sofralarında önemli bir yere sahip olan tavşan eti doldurulmuş, haşlanmış vb. çeşitli şekillerde tüketilir. Tatlılara gelince beze, şeker, kişniş, badem ve fıstıklı madolata başı çekerek, Yunanistan’ın bile en iyisi olarak ünlenmiştir.

Peynirler arasında en dikkat çekeni, keçi ve koyun sütünden yapılan baharatlı, sert bir peynir olan ladotiri’dir. Şarap konusunda da uzun bir geleneğe sahip Zakinthos’ta bağcılık Venedik yönetiminden bu yana önemli bir rol oynamaktadır. Günümüzde, çok sayıda olan yerel çeşitlerin birçoğu ülkenin en iyileri arasındadır. Profesyonel şarap imalathaneleri tüm çekiciliğiyle sizleri onları keşfetmeye davet eder.

Ulaşım

Yedi Adalar grubunun bir parçası olan Zakinthos’a uçakla veya Killini’den gemiyle kolayca ulaşılabilir.