Yunanistan’da aile sofrası mevhumu, aile fertlerinin birliğini ve sosyal bağlarını güçlendirerek günlük yaşamda her zaman önemli bir yer tutmuştur. En…
Etiket: Akdeniz Tipi Beslenme
Mevsimler, Besin Çeşitliliği ve Akdeniz Diyeti
Mevsimler ve besin çeşitliliği, geleneksel Yunan Akdeniz tipi beslenmenin temel unsurlarıdır. Geçmişte, sınırlı gıda muhafaza teknikleri ve mal taşımanın zorluğu,…
Akdeniz Tipi Beslenme ve Egzersiz
Yunanistan’da olduğu gibi Akdeniz ülkelerinde de fiziksel aktivite geleneksel olarak günlük yaşamın ayrılmaz bir parçasıydı ve insanların yaşam tarzına doğal…
Akdeniz Tipi Beslenme ve Alkol
Ağırlıklı olarak kırmızı şarapla ve yemeğe eşlik şeklinde alkol tüketimi, Yunan Akdeniz tipi beslenmenin önemli bir bileşenidir. Yunan geleneğinde şarap;…
Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής
Τα κύρια χαρακτηριστικά της Μεσογειακής διατροφής αποτυπώθηκαν σχηματικά σε μια διατροφική πυραμίδα, γνωστή και ως Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής.Η πυραμίδα αυτή…
Aromalı Bitkiler, Baharatlar ve Şifalı Bitkiler: Akdeniz Kokuları
Aromalı bitkiler, baharatlar ve şifalı bitkiler Yunan Akdeniz tipi beslenmenin ayrılmaz bir parçasıdır. Bunlar sadece yiyeceklerin tadını ve kokusunu zenginleştirdiği…
Balın Besin Değeri
Antik çağlara kadar uzanan geçmişiyle bal, hem beslenme hem de kültürel açıdan Yunanistan’da özel bir yere sahiptir. Arılar tarafından, esas…
Zeytinyağının Besin Değeri
Akdeniz Beslenme Piramidi’ndeki en önemli gıdalardan biri hiç kuşkusuz “sıvı altın” olarak da bilinen zeytinyağıdır. Zeytin meyvesinin sıkılmasıyla elde edilen…
Akdeniz Tipi Beslenmenin Temel Özellikleri
Akdeniz ülkeleri halklarının ortak beslenme özellikleri şunlardır: Akdeniz tipi beslenmede, yemeğin toplumsal doğası (aile ve arkadaşlarla paylaşım) ve günlük fiziksel…
Akdeniz Tipi Beslenmede Çok Fazla Şeker, Yağ veya Tuz İçeren Gıdalar
Şeker, yağ ve tuz oranı yüksek gıdalarla beslenmenin sağlığımız üzerinde birçok olumsuz etkisi olduğu tespit edilmiştir. Bu gıdalar potansiyel kolaylık…





