Feta peyniri kuşkusuz Yunan Akdeniz sofrasının önde gelen Yunan peynirlerinden biridir. Genellikle zeytinyağı ve kekik eşliğinde, çiğ veya pişmiş meze…
Etiket: Akdeniz Tipi Beslenme
Yoğurdun Besin Değeri
Süt ve peynirle birlikte süt ürünlerine kategorisinde olan yoğurt, Yunan Akdeniz tipi beslenmenin temel gıdalarından biridir. Fermente bir gıdadır. Laktozu…
Salatalık Turşusunun Besin Değeri
Salatalık turşusu, Yunan mutfağının geleneksel bir unsuru olarak Yunan tipi beslenmede önemli bir yere sahiptir. Turşu, yiyecekleri salamura (tuz ve…
Cevizin Besin Değeri
Dünya çapında en popüler kuru yemişlerden biri olan ceviz, çeşitli şekillerde kullanıldığı Yunan Akdeniz tipi beslenmede özel bir yere sahiptir….
Yumurtanın Besin Değeri
Yumurta, Yunan Akdeniz diyetinin vazgeçilmezidir. Sağlık için gerekli besin bileşenlerini içerdiğinden genellikle ‘süper gıda’ olarak tanımlanır. Yumurta kayanas, yufkalı geleneksel…
Domatesin Besin Değeri
Domates, Yunan Akdeniz tipi beslenmenin en önemli ve popüler sebzelerinden biridir. Tadı ve aroması, köy salatası ve dolma tarzı yağlı…
Karpuzun Besin Değeri
Yunanistan’ın en popüler yaz meyvelerinden biri olan karpuz, Yunan Akdeniz tipi beslenmede önemli bir yere sahiptir. Serin ve tatlı lezzeti…
Üzümün Besin Değeri
Asmanın meyvesi olan üzüm, Yunan Akdeniz tipi beslenmede önemli bir yere sahiptir. Gerçekten de üzüm ve türevi olan şarap, Yunanistan’ın…
Akdeniz Tipi Beslenmede Sebze
Sebzelerin başı çektiği Akdeniz tipi beslenme, özellikle de Yunan versiyonu, en sağlıklı beslenme modellerinden biri olarak uluslararası alanda kabul görmektedir….
Akdeniz Tipi Beslenmede Meyve
Bireylerin beslenme dengesine ve sağlığına önemli ölçüde katkıda bulunan meyveler, Yunan Akdeniz tipi beslenmenin ayrılmaz bir parçasıdır. Yunan Akdeniz tipi…