Etiket: Tarih

Mercimek

Mercimek Yunanistan’da tarihi çok eskiye uzanan bir baklagildir. Mercimek evlerde kullanılmaya ve Neolitik dönemin ilk tarım toplulukları ortaya çıkmadan önce…

Bulgur

Sultana Maria Valamoti, Aristoteles Üniversitesi’nde Profesör Bulgur, çok az bir hazırlık ve yakıtla, mükemmel besin değerine sahip lezzetli bir yemeğe…

Börekler

Sultana Maria Valamoti Günümüzde Yunanistan’ın her yerinde birçok çeşidine rastladığımız genel bir tarif kategorisi olarak börek, Antik Yunan’da çeşitli şekillerde…

Pekmez

Sultana Maria ValamotiŞekerin var olmadığı bir dönemde, üzüm suyundan yapılan bu tatlı şurup, antik mutfakta ve ötesinde büyük değere sahipti….

Ekmek

Sultana Maria Valamoti, Aristoteles Üniversitesi’nde Profesör Artos (ekmek) kelimesi Homeros’un, Odysseus’un oğlu Telemakhos’a bütün bir somun ekmeğin verildiği Odysseia adlı…

KUZEY EGE İDARİ BÖLGESİ

Kuzey Ege İdari Bölgesi, hem zengin tarihi hem de eşsiz doğal güzellikleriyle Yunanistan’ın en önemli bölgelerindendir. Ege Denizi’nin kuzeyinde yer…

SAMOTHRAKİ

Trakya Denizi’ndeki Samothraki Adası, kuzeydoğu Ege Denizi’nde Limnos, Thasos ve Gökçeada’ya komşudur. Adanın ünlü dağı ‘Saos’ (ay) ve ‘Trakya’dan türetilmiş…

Patmos

Oniki Adalara ait, ‘Kutsal Ada’ Patmos, geçmişte Güney Sporades’e bağlıydı. Aslında Oniki Adaların en kuzeyindeki bu ada, dini tarihiyle ünlüdür….

NİSİROS

Oniki Adalara ait olan Nisiros, Güney Ege Denizi’nde, Rodos’un kuzeybatısında yer alır. Mitolojiye göre ada, Zeus’un dev Polivotis’i öldürme emrini…

LEROS

Güneydoğu Ege Denizi’nde yer alan Leros, Oniki Adalara dahildir ve kuzeybatıda Kalimnos Adası’yla komşudur. Kitle turizminden etkilenmemiş özgün adalar arasında…

1 2 3 4 … 8