Sultana Maria Valamoti İlk defa ülkemizde görülen baklagiller, 9000 yıldır bölgemizdeki ilk tarım ve hayvancılıkla uğraşan toplumların ortaya çıkışından bu…
Etiket: Gastronomi
Yunan mutfağı çağdaş, yaratıcı ve uluslararası rekabet gücüne sahip olabilir
Kostas Kapetanakis, Ellinikon kafe-restoran zincirinin kurucusu ve CEO’su Yunanistan’ı küresel bir gastronomi noktası haline getirmenin bir yolu var. Tek yapmamız…
Yunan halkının şarapta yabancı üzüm bağlarına karşı Yunan etiketlerine olan eğilimi
Giovanna Lykou, Önolog, sertifikalı Sherry Educator, alkollü içkiler eğitmeni ve köşe yazarı ‘Son yıllarda Yunan şarap imalathanelerinin büyüklüğü neredeyse iki…
İçimizi ısıtan Yunan mutfağı
Manolis Papoutsakis, Şef (Haroupi – Deka Trapezia – Pharaoh) Yunan gastronomisi, Yunanistan topraklarında çok temel bir ortak özelliğe sahip, farklı…
Hedefimiz özgün Yunan gastronomisi
Yannis Baksevanis, Ark işletmesinin Şefi, Danışman Şef Yerel mutfak, seyahat deneyiminin ayrılmaz bir parçasıdır. Turistlerin çoğu ziyaret ettikleri ülkenin spesiyalitelerini…
Peloponnisos (Mora Yarımadası) İdari Yönetimi
Peloponnisos Bölgesi beş bölgesel birimden oluşur. Başkenti Tripoli olan Arkadia, başkenti Nafplio olan Argolida, başkenti Korint olan Korinthia, başkenti Sparta…
Epir İdari Bölgesi
Benzersiz bir çeşitliliğe sahip Epir Bölgesi, ülkenin kuzeybatı ucuna kadar uzanır. Heybetli Tzoumerka ve Smolika sıradağları, dünyanın en derin geçidi…
BATI MAKEDONYA İDARİ BÖLGESİ
Batı Makedonya’nın, ziyaretçileri büyüleyen gizemli bir cazibesi vardır. Yunanistan’ın sınır kentleri Kastoria ve Florina’yla birlikte Kozani ve Grevena’dan oluşan bu…
Batı Yunanistan İdari Bölgesi
Batı Yunanistan İdari Bölgesi, merkezi Agrinio olan Etoloakarnania, merkezi Patra olan Ahaia ve merkezi Pirgos olan İlia üç bölgesel birimden…
Doğu Makedonya ve Trakya
Doğu Makedonya-Trakya İdari Bölgesi, Yunanistan’ın Doğu’ya ve Balkanlar’a açılan kapısıdır. Antik çağlardan beri ünlü olan bölge, yüzyıllar boyunca halkların, dinlerin,…