Asmanın meyvesi olan üzüm, Yunan Akdeniz tipi beslenmede önemli bir yere sahiptir. Gerçekten de üzüm ve türevi olan şarap, Yunanistan’ın…
Etiket: Yunanistan
Akdeniz Tipi Beslenme Pişirme Yöntemleri
Akdeniz tipi beslenme, kullandığı pişirme yöntemlerinin çeşitliliği ve basitliğiyle tanınır. Genel olarak, Akdeniz tipi beslenmede ve geleneksel Yunan mutfağında bulunan…
Aromalı Bitkiler, Baharatlar ve Şifalı Bitkiler: Akdeniz Kokuları
Aromalı bitkiler, baharatlar ve şifalı bitkiler Yunan Akdeniz tipi beslenmenin ayrılmaz bir parçasıdır. Bunlar sadece yiyeceklerin tadını ve kokusunu zenginleştirdiği…
MİKONOS
Kiklad Adaları’nın en ünlüsü olmakla kalmayıp Yunanistan’da turizmin gelişmesinden çok önce kendi başına küresel bir marka haline gelmiş olan adadır….
İOS
İos veya Nios, tarihi kaynaklara göre adını adada yetişen aynı isimdeki çiçeklerden almıştır. Ancak adının Fenikece taş yığını anlamına gelen…
Balın Besin Değeri
Antik çağlara kadar uzanan geçmişiyle bal, hem beslenme hem de kültürel açıdan Yunanistan’da özel bir yere sahiptir. Arılar tarafından, esas…
Zeytinyağının Besin Değeri
Akdeniz Beslenme Piramidi’ndeki en önemli gıdalardan biri hiç kuşkusuz “sıvı altın” olarak da bilinen zeytinyağıdır. Zeytin meyvesinin sıkılmasıyla elde edilen…
Akdeniz Tipi Beslenmede Çok Fazla Şeker, Yağ veya Tuz İçeren Gıdalar
Şeker, yağ ve tuz oranı yüksek gıdalarla beslenmenin sağlığımız üzerinde birçok olumsuz etkisi olduğu tespit edilmiştir. Bu gıdalar potansiyel kolaylık…
Akdeniz Tipi Beslenmede Kuruyemişler, Katı ve Sıvı Yağlar
Kuruyemişler, tohumlar ve zeytinyağı, uzun bir geleneğe ve önemli besin değerine sahip olan Yunan Akdeniz tipi beslenmenin vazgeçilmez unsurlarıdır. Sağlığa…
Akdeniz Tipi Beslenmede Et, Kümes Hayvanları ve Yumurta
Geleneksel Yunan Akdeniz Tipi Beslenme dünyanın en dengeli ve sağlıklı beslenme modellerinden biridir. Bu beslenmede et sınırlı bir yer tutarken,…