Etiket: Yunanistan

BAL

Arıcılık ve Yunan balı, Yunanistan’ın tarımsal üretimi ve ekonomisinde önemli yer tutar. Yunan arıcıların doğa ve Yunanistan topraklarıyla ayrılmaz bir…

ETLER

Yunanistan’da hayvancılığın ve Yunan mutfağında etin rolü ülkenin tarihi, kültürü ve beslenme alışkanlıklarının ayrılmaz bir parçasıdır. Coğrafi bölgelerindeki farklılıklar sayesinde…

ŞARAP-DİSTİLE İÇKİLER

Yunanistan’da asma yetiştiriciliği Miken dönemindeki şarap üretimine dair arkeolojik kanıtlarla birlikte MÖ 2. binyıla kadar uzanmaktadır. Ancak şarapla ilgili en…

TATLILAR

Bir Yunan köyünde, çınar ağacının gölgesinde çekilen bir ziyafetin üzerine bir bardak buz gibi su eşliğinde küçük bir tabakta meyve…

ZEYTİNYAĞI

Yunanistan’la en doğrudan bağlantılı ürün, zeytinyağıdır. Kuşkusuz Yunan ve Akdeniz beslenme tipinin özüdür. Yunanistan olağanüstü kalite ve lezzette zeytinyağı üretecek…

TUZLU BALIKLAR-DENİZ ÜRÜNLERİ

Yunanistan’da denizdeki hazineler her zaman bölge sakinlerinin beslenmesinin önemli bir parçası olmuştur. Böylece, ne zaman ve neyin avlanacağına dair bilgi…

BALIK VE DENİZ ÜRÜNLERİ

Yunanların günlük yaşamında her zaman önemli bir rol oynamış olan deniz, ülkenin kalkınmasına önemli katkılarda bulunarak Yunanistan ekonomisi ve kültürünün…

Akdeniz Tipi Beslenmede Baklagiller

Baklagiller terimi, Fabaceae familyasına ait bitkileri ve bitki tohumlarını ifade eder. Baklagillere fasulye, mercimek, nohut, bakla vb. dahildir. Baklagiller, Yunan…

Sardalyenin Besin Değeri

Sardalye, Yunan Akdeniz tipi beslenmede bulunan en yaygın balık türlerinden biridir. Sardalye, çoğunlukla çoklu doymamış omega-3 yağ asitleri olmak üzere…

Safranın (Kozani Safranı) Besin Değeri

Dünyanın en pahalı baharatlarından biri olan safran, safran bitkisinin (Crocus sativus) çiçeğinden elde edilir. Yunanistan’da Kozani bölgesi, Kozani safranı veya…

1 … 4 5 6 7 8 9