Etiket: Doğru beslenme

Hristiyanlığın ‘kutsal’ yiyecekleri. 

Ortodoks geleneğinde çok sayıda olan oruç, inananların gündelik yaşamı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Oruç sırasında yenen yiyeceklerin çoğu ‘kutsal’…

Yunanistan’da Yahudi beslenme tarzı

Yunanistan’daki Yahudi beslenme tarzının kökleri, dini inanç ile bölgede yaşamış Yahudi cemaatinin mutfak alışkanlıklarını birleştiren uzun bir geleneğe dayanır. En…

‘Tsiknopempti’: bol et yenen gün

Yunan karnaval geleneğinin en sevilen ve karakteristik günlerinden biri olan Tsiknopempti (Dumanlı Perşembe), Ortodoks Kilisesi’nde önemli bir oruç dönemi olan…

Kuru Yemişler

Düzinelerce besin bileşenleriyle bize fayda sağlarlar, gün içinde ideal bir atıştırmalıktırlar ve yoğurttan tahıllara, salatalardan tatlılara kadar her öğüne uyum…