PAKSİ

İyon Adaları’na dahil olan Paksi’den, nadiren Antipaksi Adası’ndan ayrı bahsedilir. Aralarındaki bir diğer bağlantı da Kerkira’dır. Coğrafi olarak adanın güney tarafından komşudurlar. Mitolojiye göre Poseidon, Amfitrite’ye olan aşkını yer açmak için üç dişli mızrağıyla Kerkira’nın güney kısmını keserek Paksi’yi yaratmıştır. Ancak olay sırasında mızrağını kaybettiği için Paksililer günümüze kadar bu üç dişli mızrağı kendilerine sembol bilmiştir. Güzel ve pitoresk bir yerleşim yeri olan, adanın başkenti Gaios’ta Venedik işgali döneminin mimaride ve daha birçok alandaki etkileri görülür. Pişmiş toprak tonlarındaki renkli evler, kiremitli çatılar, dar sokaklar, yeşillikler ve pitoresk küçük liman kartpostal gibi bir görüntü oluşturur. Paksi’nin en önemli anıtı olan ve 15. yüzyıldan bu yana çok iyi durumda korunan Venedik Kalesi’nin surlarına ev sahipliği yapan ıssız Agios Nikolas adası ziyaret edilmeye değer. Başkent dışında üç yerleşim yeri vardır. Sayısız zeytin ağacıyla Lakka, balık lokantalarıyla Loggos ve Magazia. Paksi sahilleri, dünyanın en güzel plajları arasındadır. Şeffaf türkuaz suları, kum veya beyaz çakıl taşları ve etraflarındaki yeşil alanlar adayı gören herkesi kendine çeker. En büyük plaj Kipiadi’dir. Antipaksi, Vutumi ve Vrika plajlarına yapılacak bir geziyse olmazsa olmazdır.

Gastronomi

Venediklilerden etkilendiği açık olan Paksi’nin çok çeşitli yemekler ve yerel ürünlerle gastronomi kültürü oldukça ilgi çekicidir. Zeytinyağı, Venedik işgali sırasında dikilen zeytin ağaçlarının bugüne kadar bölgede önemli bir üretim kaynağı olmasından dolayı baş rolü oynar. Eşsiz bir tada sahip olan yerel zeytinyağı tüm tariflerin temelini oluşturur. Ayrıca Antipaksi’deki üzüm bağlarından lokantalar ya da restoranlarda mutlaka tadacağınız güçlü siyah şarap elde edilir. Tirovolia peyniri gibi şarap da bugüne kadar yalnızca yerel düzeyde üretilir.

Paksi’nin en popüler tarifi tsiligurdopita’dır. Kuzu ciğeri ve pirinç dolgulu çok özel bir börektir. Bir başka spesiyalite olan, pilav ve patellogastropodalı patelorizonun yanı sıra komşu ada Kerkira’yla derin kültürel bağlara tanıklık eden horoz pastitsada, burdeto ve sofrito da sofralardan eksik olmaz. Tabii ki adada ıstakoz ve ton balığı gibi mükemmel kalitede balık ve deniz ürünlerinin de tadına bakacaksınız.

Ulaşım

İyon Adaları’na ait olan ve Kerkira’nın güney kesiminde yer alan Paksi Adası’na İgumenitsa Limanı’ndan gemiyle veya Kerkira’ya uçakla, oradan da gemiyle ulaşılabilir.