EGİNA

Saronikos Körfezi’nin kalbinde yer alan ve en büyük adası olan Egina’nın çevresinde Agistri, Trizina, Methana ve Poros vardır. Mitolojiye göre Zeus, nehir tanrısı Asopos’un kızı su perisi Egina’ya aşık olmuş ve onu o zamandan beri kendi adıyla anılan yere getirmiştir.

1826’da Özgür Yunan Devleti’nin ilk başkenti ilan edilen ada, tarihi ve kültürüyle öne çıkar. Bunu arkeolojik bulgular, neoklasik binalar ve önemli tapınaklarda görebiliriz.
Adanın en önemli cazibe merkezi, tarihi M.Ö. 500’lü yıllara dayanan Afea Tapınağı’dır. Eşsiz mimarisiyle yerli ve yabancı tüm ziyaretçilerin ilgisini çeker. Görülmeye değer diğer yerler ise Arkeoloji Müzesi, limanın yakınındaki Kolonas Arkeolojik Alanı, Paleohora ve yakın mesafedeki Agios Nektarios Kilisesi’dir. Egina, güzel plajlarıyla da ziyaretçilerini kendine hayran bırakır. Popüler Agia Marina’dan Marathonas ve Perdika gibi daha sakin plajlara kadar çok çeşitli seçenekler ve manzaralar mevcuttur. Egina’nın karşısında yer alan ve Perdika’nın hemen yanı başındaki Moni Adası’na bir ziyaret; türkuaz sularda yüzerken size eşlik eden tavus kuşları, sincaplar, geyikler ve yaban keçileriyle eşsiz bir deneyimdir.

Gastronomi

Bu destinasyon, dünyanın en lezzetli ve en kaliteli fıstığı olarak kabul edilen meşhur, kabuklu Egina fıstığıyla da bilinir. Egina fıstığı ^19. yüzyıldan beri adada yetiştirilmektedir. 1896 yılında Nikolaos Peroglu, muhtemelen Suriye’den gelen tohumları ilk kez ekerek, ilk organize fıstık yetiştirme kültürünü oluşturmuştur. Bu ‘mucizevi’ yerel ürün 1996 yılında PDO olarak tanınmış ve böylece olağanüstü kalitesi teyit edilmiştir. Harika tadı ve eşsiz aromasındaki belirleyici bir faktör de adanın kalkerli toprağıdır. Her yıl düzenlenen Fıstık Festivali, adayla bu yerel ürün arasındaki bağı pekiştirmektedir.

Yukarıda anlatılanlardan, yerel tatlıların çoğunun neden Egina fıstığıyla yapıldığını tahmin etmek hiç de zor değildir.

Egina’nın peynirleri de dikkat çeker. En geleneksel olanları; keçi sütünden yapılan, özel kaplarda 4-5 gün olgunlaştırılan ve çoğunlukla dakos, salata ve böreklerde kullanılan, yumuşak bir peynir geremezi, ve yoğurt ve günlük feta peynirinden yapılan yoğurt peyniridir.

Yerel tarifler arasında, tavada yapılan bir balık çorbası olan tava çorbası kesinlikle denemeye değerdir.

Ulaşım

Argosaronikos Adaları’nın bir parçası olan Egina’ya Pire’den normal gemi ya da hızlı gemiyle kolayca ulaşılabilir.