Ελληνικά
English
Deutsch
Français
Svenska
한국어
Suomi
Akdeniz Tipi Beslenmede Çok Fazla Şeker, Yağ veya Tuz İçeren Gıdalar
Şeker, yağ ve tuz oranı yüksek gıdalarla beslenmenin sağlığımız üzerinde birçok olumsuz etkisi olduğu tespit edilmiştir. Bu gıdalar potansiyel kolaylık…
Makaleler
Akdeniz Tipi Beslenmede Kuruyemişler, Katı ve Sıvı Yağlar
Kuruyemişler, tohumlar ve zeytinyağı, uzun bir geleneğe ve önemli besin değerine sahip olan Yunan Akdeniz tipi beslenmenin vazgeçilmez unsurlarıdır. Sağlığa…
Akdeniz Tipi Beslenmede Et, Kümes Hayvanları ve Yumurta
Geleneksel Yunan Akdeniz Tipi Beslenme dünyanın en dengeli ve sağlıklı beslenme modellerinden biridir. Bu beslenmede et sınırlı bir yer tutarken,…
Akdeniz Tipi Beslenmede Balık ve Deniz Ürünleri
Yunanistan, coğrafi konumu nedeniyle, Yunan mutfağının ayrılmaz bir parçası haline gelen çok çeşitli balık ve deniz ürünlerine sahiptir. Yunan gastronomisinde…
Akdeniz Tipi Beslenmede Süt Ürünleri
Süt ürünlerinin, özellikle de yoğurt ve peynirin Yunan mutfağında özel bir yeri vardır. Süt ürünleri yetiştiriciliğinin eski bir gelenek olduğu…
Akdeniz Tipi Beslenmede Tahıllar
Tahıllar ve tahıl ürünleri Yunan Akdeniz tipi beslenmenin vazgeçilmezidir. Tahılların, özellikle de işlenmemiş ya da az işlenmiş tahılların Akdeniz Beslenme…
Akdeniz Tipi Beslenmede Baklagiller
Baklagiller terimi, Fabaceae familyasına ait bitkileri ve bitki tohumlarını ifade eder. Baklagillere fasulye, mercimek, nohut, bakla vb. dahildir. Baklagiller, Yunan…
Makarnalar
Limnos ve Helmos’tan Girit, Oniki Adalar ve Mani’ye kadar, Yunanistan’ın neredeyse her köşesinde farklı çeşitleriyle kendi geleneksel makarnaları bulunur. Çünkü…
Peynirler
Limnos’tan Kalathaki, Domokos’tan Katiki, Naksos Adası’ndan Gravyer, Metsovone, San Michali, Xygalo Sitia, Manouri ve tabii ki tüm peynirlerin kraliçesi Feta,…